无麸质生酮面包 一次成功，感谢楼主的配方，用的罗汉果甜苷代糖3g，已经好甜（口感不太好），脆脆的很香，没有这么小量的模具，用金枕蛋糕纸盒，所以成品很扁。
2023-10-06
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sjx2018
（广东,广州）
非常赞的配方，一次成功，口感柔软真香，按配方量＊2做了烟囱模和慕斯模，因没加高模，慕斯蛋糕模底部用锡纸托底加小烤盘，美中不足2个模的蛋糕面都有回缩，期待老师和焙友们解惑，谢谢！
2023-03-04
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sjx2018
（广东,广州）
交作业啦，配方很棒，一次成功，谢谢版主的贡献。我是二次发酵（做的时候问版主还没回复，着急按以往贯例做，现在看到回复吐司部分一次发酵，更省事，下次试试），操作上与版主区别是，面粉直接加到乳化好的蛋黄与粟米油中，翻拌均匀后过筛，感觉容易控制，做...
2022-07-28
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sjx2018
（广东,广州）
