牛奶面包卷(直接法)
不做烘焙的人永远都不知道烤箱里的面包变化能有多治愈。 作者这个方子很不错,面包口感和吐司很像,因为黄油量足够大,所以面包又香又软。 方子的水量配比也是合适的。过程中我好几次怀疑面包是不是干了。可是出来的效果却很好。 温度建议也没有问题,我家...
2021-11-29
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美味的香肠面包
#晚餐•2021年11月28日# 老师的方子非常好,水量,温度很准确,赞。
2021-11-28
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软fufu万能汉堡胚
不用模具也能圆滚滚胖嘟嘟,颜值与口味并存。 上火140,下火180,烤13分钟,完美。 #圆滚滚胖嘟嘟的汉堡胚#
2021-09-16
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椰子油软白吐司100%拉丝
很香很软,美丽老师的方子很好。
2021-02-17
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白吐司(450克模具两个量、健康早餐吐司)
方子不错,就是没注意时间平顶才盖盖子 ,顶有点压了,影响美观。 三能低糖吐司盒,上火150,下火190,下层烤29分钟。
2021-01-14
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ins风纸杯蛋糕【小清新,口感一流】
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2020-12-25
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
因为赶时间,二发时间不够直接就烤了,膨发度不够,不过整体还是不错的。 PS:上管100下管190 35分钟颜色很漂亮。
2020-12-14
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奶油芝士甜面包
方子不错,简单明了。
2020-10-21
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面包新宠:舒芙蕾奶酪雪面包
方子不错,面包口感绵软。而且操作简单,不用中种漫长的等待时间。可惜我家烤箱不能只开下管,上管100加盖锡纸颜色还是深了。
2020-07-11
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网络最火爆的——奶酪面包
#早餐•2020年7月6日# 奶酪包很好吃,方子太黏,加了20多的粉。
2020-07-06
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
做了两个四寸的,两个纸杯,时间缩短为40+15分钟。口感轻盈。
2020-04-16
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4款蛋糕抹面教程:圆形、方形、心形、球形
真的学习到很多,也收获很多。谢谢老师。
2020-03-30
简单易学的手撕牛肉