清蒸海蛎子（蒸不老的方法及如何挑选）
借鉴了各位大侠的说法，自己实践操作如下：蒸锅冷水烧开后将洗净的牡蛎放在蒸盘上，尽量平铺，才能受热均匀，我买了七个，正好平放在蒸碟上。中大火烧五分钟，锅里都冒白色泡沫了，关火闷五分钟，肉质正正好，鲜嫩多汁。最后一定要调制一盆灵魂酱料，葱姜蒜加...
2020-03-07
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基础泡芙
经历了一次塌陷的失败吸取教训，先高温再调低，分几次放蛋液，这次总算成功了，漂亮的泡芙被我塞的特别实诚，这次挤的是奥利奥奶油味！
2019-01-24
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韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷
第一次制作草莓卷，烤箱的火候还差一点，奶油裱花还不够娴熟，下次再改进，味道很不错，蛋糕的糖分再减少一点就更完美了！
2019-01-14
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WQY小飞侠
