腌炖鲜汤面——人间至味是清欢
素心红莲
5分钟的小清新(尖椒炒肉丝)
有着威士忌香气的三杯鸡翅
2020年02月27日
《明宫史》中有记载:“凡遇雪,则暖室赏梅,吃乳皮、乳窝卷。”今天虽然没有下雪,但是阴霾的天气总是让人容易无精打采,不如学学古人的风雅情致,学做宫廷御膳珍馐——豆沙奶卷做下午茶的点心,炼出的乳清直接当茶饮,“白华赤实,浆凝玉液,即好吃又好看”...
2020-02-27
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2019年07月23日
大暑,阴历六月中,天热到极点。树影蝉声中,正是吃瓜的好时节。苦瓜清凉去火,解热除烦,是大暑时节的当令食材。在民间传说中,苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,就是苦瓜与任何菜等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子...
2019-07-23
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2019年06月16日
油焖泰国黑虎虾、香煎澳洲安格斯眼肉牛排、慢熬红豆紫米莲子粥,再配上邻居家自种的西红柿,简单地为老爷子做一顿美味可口的家常菜庆祝节日,烘培美女小麦从上海空运来的雪茄巧克力再次冲击了大家的味蕾,美味无敌。祝老父亲们节日快乐!
2019-06-16
2019年04月07日
雪花酥首秀,味道不错,型差了点[呲牙][呲牙]
2019-04-07
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2019年02月09日
做个小吊梨汤,拌个牛油果虾仁沙拉青青口,这几天吃得太荤了。
2019-02-09
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2019年01月27日
岁月静好
2019-01-27
2019年01月26日
周末了,生活依然就还是这么简单
2019-01-26
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2019年01月23日
在京韵味十足的会馆大戏楼里吃网红炸糕,唤起往日的味蕾的记忆,感叹回不去的老北京。
2019-01-23
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2019年01月22日
新学做的不加糖不加醋的糖醋排骨,酸酸甜甜,肉香中掺杂着果香,超级好吃。
2019-01-22
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2019年01月13日
腊八粥,集八方食物合在一起,与米共煮一锅,有合聚万物、调和千灵之意。 冬日腊八,深寒,为家人煮一碗甜甜的腊八粥,给胃一个暖暖的拥抱,让家人舒舒服服、顺顺当当、饱饱满满、诸事粥(周)全、身心安顿。
2019-01-13
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2019年01月12日
当霸道粗犷的牛排遇上娇小鲜美的口蘑,似乎也变得柔软了许多,你咀嚼一块滑嫩的肉排,满嘴流油时不妨入口一块带着鲜汁的口蘑,再呡一口红葡萄酒,此时你会感觉它一点也不肥腻,反而醇香无比。
2019-01-12
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2019年01月11日
黑胡椒蟹和咖喱鸡肉配烤馒头片、夹心面包的吃法还是头一遭,有点不适应。
2019-01-11
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