烂糊白菜
出锅前加了白胡椒粉，好吃，就是我炒完面兑水后好多面疙瘩
10-27
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京酱肉丝
花椒酒还是花雕酒换成二锅头了，用烤鸭饼卷着吃真过瘾
10-14
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上汤娃娃菜
好吃好吃，用的双汇脆皮玉米肠，鸭蛋太咸，没放盐，超级美味，汤都喝完了#晚餐•2024年10月2日#
10-02
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无水蒸鸡
用的琵琶腿，娃说不用蘸料就很香很嫩，但是我觉得有点腥，微微凉点泡上蘸料味道挺好，凉透了就太腥了一定要趁热吃。娃说下次还要吃！
09-21
万能芋泥馅
初入口没味道，越嚼越香～一部分做了冰皮月饼馅，一部分又加了点紫薯，中间包了马苏里拉奶酪准备做面包
2023-09-30
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冰皮月饼（零失败）
双倍的量，75克的磨具，36克左右的皮，36克左右的馅，一个总量不超过73克，做了17个
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香辣豆腐包，媲美建德豆腐包
考虑到娃要吃，辣椒放的少，鸡精改味精，没放糖，依然很好吃～
2023-08-06
教你做好吃爆汁的包子馅
400克的肉，头晕了还是按照1000克的方子，味道还不错，竟然不咸
2023-07-25
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比麻辣烫好吃百倍！自制超过瘾巨解馋麻辣拌
好吃，家里有娃，没放小米辣，香菜，香葱，辣椒面放了一点
2023-07-24
家常铁板鱿鱼
除了油和厨邦蒜蓉辣酱，别的都没放，很美味哦～以后在家也可以吃铁板鱿鱼了
2023-04-29
手抓饼坯子
400面粉➕100荞麦粉，全烫面，20克黄油揉面里，剩下用的食用油，多少克没算，中国菜，自己估算着弄，成品80克左右一个，一共10个，擀成6寸左右刚刚好，娃说很香。 解锁新技能，谢谢楼主～
2023-04-23
6寸巧克力慕斯(蛋糕)
记录下，6寸，奶油250克，白糖22克；巧克力在配方基础上又加了5克100%黑巧；吉利丁片7.5克，配方里融化吉利丁粉的30克水换成等量牛奶；没有奥利奥碎，超市买的奥利奥饼干，88克，连同夹心一起砸碎；方法是蛋黄➕牛奶搅拌均匀，放入巧克力，...
2023-01-31
自用
懒人版奶油吐司
野蛮版巴斯克
自用包子馒头配料➕素包子馅
自用奶黄馅
自用蛋挞液
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