sa5mliss的厨房

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2019-01-02 加入
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sa5mliss的作品 查看全部 12 作品

  • 自制无添加草莓酱

    自制无添加草莓酱 

    【没有柠檬的草莓酱】 草莓买多啦~ 做的是double的量:700克草莓,140克糖。 没有柠檬就没放的啦,直接熬40分钟左右。 酸甜口的,早上涂面包好吃的

    2020-03-19

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  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    【膨胀的·红豆包】😄 面粉:400克,酵母:5克, 温水:200克,糖:60克, 红豆馅:300克左右(没有红豆沙,用的蜜豆碾碎和水) PS:电饭煲里加温水发酵😂,为了做蓬松口感的,发后揉面就没多加干面粉; 口感蓬松筋道,有嚼劲,这个量大...

    2020-02-20

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  • 2019年11月29日

    2019年11月29日 

    么有银耳 一个梨+适量冰糖,大火烧滚再小火20分钟。 枸杞放早了点咯~

    2019-11-29

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  • 一口酥豆沙卷

    一口酥豆沙卷 

    【一口酥蜜豆卷】 mini烤箱:200度 20分钟 没有没有红豆沙,用蜜红豆碾碎当的内陷。 甜味刚好,酥度也还可以。 ps:第一盘切的太窄,只有一个指甲盖宽;第二盘一个指节的宽度差不多。第三盘尝试了换个造型。 这个量分三次烤,足以看出烤箱...

    2019-10-15

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  • *抹茶布丁*

    *抹茶布丁* 

    抹茶布丁 按照配方来的,做了两份,一份抹茶,一份香草(加入三滴左右香草精) 味道不错的,口感Q弹微绵腻,感觉可以再清爽点的。

    2019-07-01

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  • 核桃酥 女侠森森

    核桃酥 女侠森森 

    【混合坚果桃酥】 mini烤箱:180度 20分钟 用[每日坚果]里的混合果仁切碎当“坚果碎”啦,用量4包。 味道混合的欠融合点,酥到时挺酥的。 20克感觉稍大,改成大约10克一个,49个左右。

    2019-06-11

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  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    消耗蜜豆,改成【蜜豆抹茶曲奇饼干】啦 mini烤箱 180度 20分钟 按照配方比例,低筋粉中10克改成抹茶粉,70克蔓越莓改成70克蜜豆。 PS:蜜豆可直接加,不用切小。 饼干卖相和口味还是不错哒~

    2019-06-10

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    做的【巧克力戚风蛋糕】咯 mini烤箱:120度20分钟,再150度20分钟 按照配方来的,就低筋粉克数中,用可可粉替换了5克 PS:第一锅烤时间判断错误,烤20分钟取出,就成这样了,再回炉也么得用😂 烤完各种找容器倒扣...

    2019-06-01

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  • 2019年06月01日

    2019年06月01日 

    改成【红豆酥】啦 mini烤箱:180度 20分钟 先去锡纸盘,再放蜜红豆,然后饺子状包 先烤10分钟,拿出刷蛋黄,再入烤箱10分钟 味道不错的,内馅稍干啦 ps:最外沿不要按太实,往里按一点来合口咯 蜜红豆可以水或牛奶...

    2019-06-01

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  • 黄油曲奇

    黄油曲奇 

    同是抹茶曲奇,不同锅的状态 mini小烤箱:下层150~170度,10分钟 微有点甜,可以少一丢丢糖咯 ps:曲奇枪挤不下来,对面团微微加热了下可以咯

    2019-06-01

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  • 蛋挞~无淡奶油

    蛋挞~无淡奶油 

    配方很好用呀 无淡奶油版, 按配方数量14个mini烤箱200度35分钟, 😋😋好次次哒 #蛋挞蛋挞#

    2019-02-10

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  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    #蔓越莓饼干💙#

    2019-01-20

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