【膨胀的·红豆包】😄 面粉:400克,酵母:5克, 温水:200克,糖:60克, 红豆馅:300克左右(没有红豆沙,用的蜜豆碾碎和水) PS:电饭煲里加温水发酵😂,为了做蓬松口感的,发后揉面就没多加干面粉; 口感蓬松筋道,有嚼劲,这个量大...
2020-02-20
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消耗蜜豆,改成【蜜豆抹茶曲奇饼干】啦 mini烤箱 180度 20分钟 按照配方比例,低筋粉中10克改成抹茶粉,70克蔓越莓改成70克蜜豆。 PS:蜜豆可直接加,不用切小。 饼干卖相和口味还是不错哒~
2019-06-10
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改成【红豆酥】啦 mini烤箱:180度 20分钟 先去锡纸盘,再放蜜红豆,然后饺子状包 先烤10分钟,拿出刷蛋黄,再入烤箱10分钟 味道不错的,内馅稍干啦 ps:最外沿不要按太实,往里按一点来合口咯 蜜红豆可以水或牛奶...
2019-06-01
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