雪媚娘(售卖6年自用配方)
用的铁塔的奶油,全部配料减半做了10个奥利奥 绝了...超好吃
2020-04-13
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
烤的时候花纹淡了,可能是黄油打过了
2020-04-11
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
边缘比较干容易裂,本次150度30分钟,15分钟盖锡箔纸。下次140度35分钟试试
『巨无霸鲜奶卡仕达』
挺好,就是家里人好像不太喜欢吃卡仕达酱
2020-04-10
超好做的蝴蝶酥
叠太耗时间了,要不断放冰箱冷冻,不然会漏油,很酥很赞
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奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷
170度12分钟👌
2020-03-29
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好吃到极致经典脆皮菠萝包
自己盖了酥皮再二次发酵的裂得有点大,下次发酵完再盖酥皮,方子味道很好
2020-03-28
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基础版迷你小泡芙❗️一口一个超过瘾❗️巨简单
200度温度太高了,下次175度10分钟再165度15分钟试试,中间实心,可能面糊没烫好
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8寸抹茶戚风蛋糕
用这个配方做的8寸中空,170度烤了45分钟,35分钟左右盖了锡箔纸但是上色还是有点深
2020-03-26
干香薄脆的梅干菜饼
烤箱170度15分钟
麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)
用的黄油➕玉米油,190度10分钟+175度15分钟,不够空心,应该是因为高粉还没烫成糊
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金丝枣糕
上下糊了但是内部还有点湿,中下层,下次降温10度,延迟烤制时间,可适当减油
2020-03-05
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