发酵有窍门 太详细了 如何用最短的发酵时间 做出水光肌蓬松暄软的(千层基础白馒头 )附细节视频详解
真的太赞了,方子太好了,没想到这么成功,蒸烤箱蒸的,出炉后一个个白胖子,白亮白亮的,好吃,就是我喜欢的口感。天冷,第一次发酵用了四十多分钟,然后分份压面机压了五次,第二次放烤箱里发酵二十分钟开蒸,100度13分钟完全按方子做的
2022-11-30
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第一次做减了红糖量,吃着觉得不够甜,楼主的糖看着多其实昨晚甜度真的挺好的 。这季节蒸烤箱内发酵了40分钟,一键菜单做完可以直接取出
2022-07-29
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