新手简单版分蛋海绵蛋糕
「个人记录」椰蓉奶糕
「个人记录」28金盘5蛋蛋糕卷(可做o卷)
「个人记录」轻芝士蛋糕
「个人记录」吐司
「个人记录」面包
菠菜山药蛋糕卷
2019-12-25
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2019年07月26日
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2019-07-26
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2019年07月21日
大爱这个配方,做肠仔包也是棒棒的
2019-07-21
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不开裂不掉皮的完美蛋糕卷
为什么每次蛋糕片厚度都达不到😑?蛋白霜也打发到位了,蛋黄糊也没有起筋,可混合后的蛋黄糊感觉不够稠,我翻拌手法是没问题的啊
2019-07-02
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2019年06月21日
好吃,确实快捷方便,但我有个小问题,为什么烤完后面包底是湿湿的?面包是烤熟的,也晾凉了,就是底部有点湿
2019-06-21
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
方子真心简单好操作,一次成功,就是脱模的时候底部有些许粘在膜具底部了,但这次烤的时间没详细记住,因为烤箱一直预热都达不到150度,全程烤温度都没上过150度,基本上低温加长时间烤熟的
2019-06-07
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
之前做过几次都不成功,二发的时候总是没办法发酵到8分满,后来才知道原因出自酵母身上,自己没正确存放好酵母导致酵母死亡,这次算是成功了,就是擀卷得太丑了,成品不太美观
2019-05-15
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无黄油曲奇
无黄油曲奇其实就是鸡蛋饼,挤出来不太成型
2019-04-15
《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)
方子真心赞,6寸的奶盖用在8寸的蛋糕上感觉刚刚好,就是卡斯达酱稠得太让我措手不及,虽然做了补救措施还是太稠,流动不了,幸好味道没受影响,大伙都吃得赞不绝口
2019-04-08
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《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团
方子超级赞,做法简单,不过不知为什么,这个量我能做出每个味道9个的分量,很足👍🏻
2019-04-04
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
没卷好,变成这样,不过味道很赞,自己调了个菠萝奶油,跟草莓绝配,大家可以试一下,清新不腻口
2019-03-19
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咸蛋黄肉松面包卷
面包烤过了吗一卷就裂,幸好没断
2019-03-17
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