Ying-a-Ling的厨房

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2019-01-06 加入
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Ying-a-Ling的作品 查看全部 35 作品

  • 香糯甘甜烤贝贝南瓜

    香糯甘甜烤贝贝南瓜 

    看了评论,接受大家建议,选择烤了40分钟。口感刚刚好👍🏻 另外,我家老外老公的吃法:去籽后,放上一小块黄油,浇上蜂蜜和撒一点黑胡椒,风味更浓。

    2023-09-06

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  • 五花肉片

    五花肉片 

    交作业。味道还行,就是家常红烧肉的薄片版,挺下饭,方便小孩子吃。#晚餐•2022年12月8日#

    2022-12-09

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  • 目鱼大烤(目鱼好吃肉好吃汤汁好吃~简直停不下来!)

    目鱼大烤(目鱼好吃肉好吃汤汁好吃~简直停不下来!) 

    放南乳汁是重点😄以前烧这个没想到过要放南乳汁。这个方子推荐,太下饭了。#晚餐•2022年6月8日#

    2022-06-09

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  • 不加一滴水❗️皮脆肉嫩鸡腿肉

    不加一滴水❗️皮脆肉嫩鸡腿肉 

    偷懒,直接买了无皮无骨的鸡腿肉。腌肉的盆加满水,铺上锡纸压上,还可以防油飞溅。娃们说好吃,但是我感觉腌料可以再调整一下。加点糖、和黑胡椒粉会更好吃。还会再做一次。#晚餐•2022年3月20日#

    2022-03-21

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  • 莴苣叶菜饭

    莴苣叶菜饭 

    好多莴苣叶菜饭的食谱,感觉这个最简单易做。煮的时候满屋生香。好吃😋#晚餐•2022年2月6日#

    2022-02-07

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  • 2021年12月07日

    2021年12月07日 

    #晚餐•2021年12月6日#

    2021-12-07

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  • 红油麻辣卤牛腱心

    红油麻辣卤牛腱心 

    我用的是十三香卤料包,比较方便,不用配香料了。卤汁酱料比例是按照这个方子做的,特别成功。谢谢分享菜谱,已成为我家家庭常用菜。用剩的卤汁,还卤了些乌鸡蛋,凤爪和豆腐。 晚餐•2021年10月8日

    2021-10-16

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  • ‼️蒸蒸日上‼️虾仁豆腐蒸蛋【摩飞极速蒸炖锅】

    ‼️蒸蒸日上‼️虾仁豆腐蒸蛋【摩飞极速蒸炖锅】 

    好做也很鲜。懒得开包虾,正好有一包开了封的冷冻鲜带子。放入开水焯一下,捞出沥干水分,带子太厚了,切半,薄点容易煎。倒菜油加黄油(黄油不容易焦)化开后,撒葱和黑胡椒,煎到带子焦黄色。摆盘上菜💁🏻‍♀️#晚餐•2021年4月8日#

    2021-04-09

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  • 【🇫🇷法式经典】油封鸭             Confit de Canard

    【🇫🇷法式经典】油封鸭 Confit de Canard 

    又酥又脆又香,值得我的大半桶橄榄油😁#晚餐•2021年2月3日#

    2021-02-09

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  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    做了N年了,秒杀香港小熊曲奇的配方。每年情人节都做成🧡的,给孩子们带去学校分享给小朋友的。今年第一次圣诞做了。据说圣诞老人晚上来送礼物时会吃哦😝

    2020-12-25

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  • 日式松茸饭

    日式松茸饭 

    用おでん的汤料包简直太省时间了。感谢作者分享小窍门

    2020-12-13

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  • 蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁  生酮

    蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁 生酮 

    虽然去虾线麻烦了点,但是值得一做。没有香菜,我直接切了一大把葱放下去,确实好吃。虾头煎了满满一大锅虾油,准备明天下面时用😋 Tip:怕黄油会焦的,可以换成Ghee。一样有黄油香味,还不会焦。是比黄油还健康的动物油。

    2020-09-02

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