生煎包(后附水煎包做法)
#午餐•2020年5月3日#
2020-05-03
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MINI方油糕[成都版]
油糕颜色实际没那没黑,光线的问题,我喜欢炸老一点吃起脆一点。第一个放油锅里一会就去翻面结果粘筷子,油糕扯散了,后面几个炸定型后翻动就不会粘了。
2020-02-09
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葱油饼(饺子皮版)
简单易学,把多余的饺子皮用了,很香脆。
2019-09-10
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超开胃!香菇拌饭
太好吃了,回味无穷。
2019-08-17
泰式酿茄子
味道好极了👏,用了一根茄子,切下来的边角余料围到四周做装饰,一点不浪费,就是煎茄子🍆太吸油了,怕胖的要少吃😄。下次试一下不用油煎看好不好吃。
2019-07-07
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三明治夹一切
放了煎鸡蛋🍳、生菜🥬、培根🥓、黄瓜片🥒,炒了点红萝卜丝🥕、洋葱丝、蘑菇片🍄,味道好极了,头一晚上准备好食材,早上煎蛋、切丝切片,这样更新鲜,基本15分钟内搞定。保鲜膜没包紧,还要学习下。
2019-03-27
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早餐鸡蛋杯cupcake Frittata
这个方子很简单、很方便,不拘什么食材只要喜欢都可以放,味道棒棒的,又营养又健康。
2019-03-25
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自制蓬松酥脆大油条
没加酵母,天冷没放冰箱,自然醒发一晚,早上起来直接擀成长条,筷子压一下就可以炸了。真真的放心油条,蓬松酥脆。
2019-03-13
牛奶小面包
本来是用高筋面粉,做完了才发现拿成低筋面粉了,不过做出来很好看,饱满没塌,口感也不错,就是糖放少了点,用果脯和葡萄干点缀很漂亮。
2019-03-11
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无水无油老式脆皮蛋糕
170度17分钟,正好合适,有点脆皮,怕再烤会儿就干了,软糯不粘,非常棒。
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