第一次做肉酱意粉，简直不要太成功！儿子说很好吃！我看了人气的前几个方子，最后选了荣誉殿堂的方子。这个方子很重要一点：意面上锅后加一块黄油拌匀再加肉酱。当黄油加到意面里的那一刻，意面那种香味立马出来，这步太重要。我也分别尝了啥都每加和加了黄油...
2021-04-17
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一直想吃抹茶味，但五十铃、若竹的抹茶粉又贵，一罐很多吃不完，便宜的抹茶粉又苦。突然想起家里有Blendy的抹茶拿铁即溶冲剂，瞬间脑洞大开把一条抹茶拿铁冲剂粉加入揉好的麻薯面团里，但只加入到小半面团了，不然要稀释得没抹茶味了。烤出来味道极好啊...
2020-12-26
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之前做过很多次都塌，这次终于做了两次都不塌，我大概摸到原因了。其一是因为我之前揉太久啦，揉了差不多大半个小时甚至更长，这次按方子揉了5-10分钟；第二是我家是微波炉那种烤箱，铁皮较薄，我觉得我家烤箱温度是偏低的，所以我用了200度烤了23分...
2020-12-08
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图一第一次做，实心的，但味道还在，好吃！图二第三次做，一半原味一半抹茶味，空心的，超级好吃！形状不圆是因为我烤箱太小，挤的！另外为啥没放第二次作业呢？因为用的是超市买的麻薯预拌粉，没有用蓝黛的，实在是太难吃啦！！！
2020-01-04
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Ruby默
