【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕
个个觉得太甜，下次40克糖试试
2023-02-23
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用了七年的方子-蛋黄酥
很好
2022-11-13
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网红虎皮饽饽（仙豆糕）原身宝斗饼
好吃
2022-09-07
苹果馅蒸面包
40分钟没蒸熟，可以火放小了，放烤箱又10分钟 没注意看90克糖包括苹果馅，结果糖放多，甜过了
2022-05-26
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豆沙馅糯米糍
大晚上做的，还没吃，过夜不放冰箱会不会坏呢，晚上室温20度左右
2022-05-16
杏仁千层酥
开始忘记放水，黄油软了才粘成团，冰过一次想擀开，皮太干擀不开，不想浪费材料，硬着头皮加了40克冰牛奶，完成操作，切面分层不明显，没想到考出来样子不错，里面分层很好，味道也非常棒，其实这个配方操作起来很简单，下次继续做
2022-03-21
凤梨酥 | 凤梨馅
交作业，没有杏仁粉，低粉多放了点，因为是自己吃所以面皮和馅都没称，只是大概😜温度也没控制好，上色不匀，也可能是皮薄的地方容易上色，马马虎虎算是成功了，感谢配方
2022-03-20
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八寸酸奶蛋糕
6寸
2022-03-08
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手工汤圆（so easy）
真心粘手，又不想浪费食材，手上抹水或油都不行，还好有一次性手套，免强做成，也不知煮熟后是什么样😅
2022-02-15
古早蛋糕
减糖10克，味道非常好，为什么有点塌腰？
2022-01-28
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绿茶曲奇饼
2021-12-29
超详细步骤！8寸戚风（适合做蛋糕胚）
配方不错，喜欢这种蛋糕质地，味道也不错
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梁雪媚
