🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方『搬运』0失败
可!不过吃多了腻
2022-05-17
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自留版芝士烤土豆
土豆压成泥放锡纸盒里烤的，吃起来感觉……没盐?明明沙拉酱够多了
2022-04-07
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焦糖饼干
记录改的配方：直接用自制焦糖酱(加奶油那种)50克，低筋面粉100g，油53g，外加肉桂粉一小撮，160℃中层烤16分钟。 结果：不够甜，闻着有一点焦糖香吃起来基本没有，口感酥脆型，不会硬。和买的比利时焦糖饼相比，没那么硬但也没那么香。
懒人最爱枣泥蛋糕
糖改成60g红糖，油80g 8寸的模具装不满，烤150℃30分钟 蛮好吃
2022-04-06
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桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）
用的是105g猪油还有低筋面粉，感觉酥过头了 记录温度160℃18分钟颜色太浅又烤了180℃的5分钟，下次试试170℃直接20分钟
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网红青团～～咸蛋黄肉松青团
无滤镜实拍的颜色，挺好吃的，整的六颗蛋黄100克肉松的比例，加50克蛋黄酱
2022-03-28
会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）
八寸的150°烤50分钟OK，颜色太深下次可以提前盖锡纸
2022-02-10
奥尔良烤翅(详细版)
做了两次，一次好吃一次一般般，这道菜的唯一难度在于选择比较好吃的新奥尔良腌料……
2021-10-10
巨简单❗️无敌好吃的柠香烤鸡翅，外焦里嫩，好吃到舔指别错过
没有新鲜柠檬了，酱料里加了几滴柠檬汁，做出来感觉味道一般般
2021-02-19
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
成功，130上下火烤了50分钟，又140上下火烤了20分钟。蛋清觉得自己打失败了不够发，但是成品没啥影响
2021-02-18
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双重巧克力司康Double Chocolate Scone
以前很喜欢吃瑞幸咖啡的巧克力司康，现在不方便买于是想自己找食谱试试 完全按照方子来的（除了烤箱温度） 味道还可以，就是里面不够湿润，可能下次少烤一点时间（这次是190℃烤18分钟）
2021-01-31
巨好吃的巧克力玛芬
其他材料×2，但是油只用80g，糖换成了代糖 看起来还挺不错，但是吃起来巧克力味道不够浓郁，也不够苦，不知道要怎么调整
2020-12-31
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超简单蜂蜜黄油烤土司
祖传芝士球
