【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
开始做的是50克的，回油很快，后来做100克的，由于皮做少了，月饼没有100克，用100克的模具压不能填满模具压的不是很漂亮，但是味道真的不错，还有刷蛋黄液记得一定把刷子多余的蛋黄液给刮掉再涂在月饼上，谢谢给我们提供这么好的方子。
2019-09-11
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初木私房
