100%冷藏中种北海道吐司2.0版
直接揉圆入模,没有擀卷。成品我很喜欢。 打面的牛奶量,减少了二分之一左右。 100%隔夜冷藏中种真的好方便。
09-26
3 0
碱水吐司|爆火全网的新晋顶流
第二次碱水吐司,比第一次做,好了一些。再接再厉~~~
06-07
噢~~~它发过了! 所以下次大概率就不会发过了。嘻嘻~~~ 李老师的课程一如既往的详细。只要按照课程里教的,不乱来,基本能成功。 操作简单、易懂,上手快。
06-01
6 1
软到直不起腰的云朵榴莲吐司
去年做失败了,今年再来一次。满意~~~就是榴莲有点问题,觉得没那么香,内馅只够做两个吐司量,剩下的面团直接用小浴缸模具包了甘纳许。等新的榴莲到了,在试试看
05-25
2 0
薄荷味百草梨膏糖&薄荷糖&润喉糖
做了两次的药汁,从昨晚到今天,熬了五次的糖,勉强成功了两次。 新手做这个,果然需要多做几次,找找感觉。 还好有依依老师及时为我答疑,不然我就随便做随便吃了。
03-31
9 0
潘娜朵妮|无需自养酵母,化繁为简美味不减
开心🥳
2023-12-30
学会就可以不用买橙皮丁
今年第三次做橙皮丁,越来越漂亮 上一批做了李老师的橙香吐司、啊呜的酸奶橙皮吐司、小小姐的潘纳朵尼,就用完啦
2023-12-25
6 0
操作简单又异常的美味。 只要靠近小潘,橙香、蛋香、酒香,让人沉醉不能自拔,哪里还能等第三天,直接开啃~~~ ps:今年做的比去年更得心应手 开心🥳
2023-12-24
1 0
第二批的橙皮丁、橙子酱
2023-12-20
2 1
“橙”意满满 橙香吐司
用自制的橙皮丁、橙子酱做的橙香吐司,很满意,成品让我很开心🥳
好吃到翘jiojio的巧克力生吐司
芽芽生病,点名要吃这款
2023-12-13
一年一度的橙皮丁 剩下的果肉一部分做橙子酱,一部分榨成汁,回头做李老师的橙香吐司
2023-12-06
梨膏糖操作记录
贝果操作集合
30%烫种全麦吐司
依依老师课程产品操作记录
甘纳许的翻车操作
面包操作、烘烤记录