家常烙饼(“出层大法”视频)
果然面软+醒面是王道,终于表面不干了,今天用了开水和面,明天试试温水,看看到底有啥区别
2020-03-31
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西兰花素炒
爱上西蓝花了~~
2020-03-19
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黄豆芽炒粉条
正准备吃的时候接到领导电话,打了15分钟,我的粉条禁受不了这样的考验
2020-03-03
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红糖发糕(成功率百分之百!)
红枣是精髓呀~好香的枣味~不太好脱模,油抹少了?
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干煸豆角(标准版)
煎豆角的时候油放得有点多,还可以再煎多一会,但是这次豆角好嫩呀~炒肉一定要放姜,改天再试试~
大肚饺子包法——后附视频 (胡萝卜牛肉馅儿)
挑两个还凑合的,继续练习~
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指南露 I 一份发酵面团的错题集
有些地方表面鼓泡了,以及好像有点过于劲道,吃多了费腮帮子😂😂
2020-02-21
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家里没粉条了,炒了粉皮,也好吃~
粉蒸胡萝卜丝
出锅后用油和蒜蓉炒了一下,带点焦香,好吃~
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