倪小布的厨房

四川香辣红油调制：口水鸡&怪味鸡&白斩鸡 

味道很巴适，调味料里要放点盐才行，不然有点淡...#晚餐•2020年4月16日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

传统疙瘩汤&老北京糊塌子 

在海外生活，特别想念这口，以前自己做的时候疙瘩弄的都很大块，今天学到了，弄小块后更容易熟，口感更佳……#午餐•2020年4月15日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

家常豆腐&豉香炒豆腐&菇汁烩豆腐 

朋友说，这道菜被我做出了国宴菜品的赶脚😅#晚餐•2020年4月15日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

粉蒸排骨 & 酸辣大拌菜 

这道菜操作起来非常简单，又方便，孩子大人都喜欢吃，我盘底还放了红薯🍠，软糯香甜，挑出一些排骨给孩子吃，剩下的我又放了辣椒🌶️……盘干碗净！#晚餐•2020年4月15日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

川菜经典：豆花牛柳&歌乐山辣子鸡 

稍微做了一下改良，放了油炸花生米进去，还不错👍#晚餐•2020年4月14日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

4种口味脆爽凉菜：麻酱海米脆西芹 & 木姜子嫩鲍鱼 & 酸辣爽脆黑木耳 & 芥末海藻海蜇 

提前腌上，放进冰箱，吃的时候拿出来，冰冰凉凉很爽口，家人朋友都给点赞👍……#晚餐•2020年4月11日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

兰州牛肉拉面制作|拉面&牛肉汤&辣椒油 

按照老师的教法，做出来真的是一清，二白，三红，四绿！我用的是小牛腱子肉......#晚餐•2020年4月11日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

毛氏红烧肉|黎老师烹饪大赛金奖作品 

⚠️注意炒糖色的火候，很难掌握哦！#晚餐•2020年4月8日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

快手秘制凉皮丨轻松自制 家常美味 

买不到面筋就没有放，凉皮很劲道，有弹性！

倪小布 （海外,新西兰 ）

老北京炸素丸子&茶香葱油卤豆腐鸡蛋 

没有便萝卜，用白萝卜代替，味道棒棒哒🎉#晚餐•2020年4月6日#

倪小布 （海外,新西兰 ）

青椒肉丝&蚝油牛肉&香菇滑鸡 

鸡肉按照老师方法腌制出来很嫩，水滑比油滑口感要更清爽一些，赞👍

倪小布 （海外,新西兰 ）

四川香辣红油调制：口水鸡&怪味鸡&白斩鸡 

按照老师的方法，二荆条辣椒放的比较多，很辣！

倪小布 （海外,新西兰 ）