锻炼厨艺贼温暖的厨房

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2019-01-09 加入
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锻炼厨艺贼温暖的作品 查看全部 6 作品

  • 青椒火腿包

    青椒火腿包 

    好吃好吃,忘记拍照,这是回锅当早饭拍的。就是青椒有点辣,越炒越辣,不过也是种风味 太辣了我加了胡萝卜,没什么用但似乎也有点用,我放的太少了 我和面和很软,但回锅的时候也很柔软,很好吃。虽然做的时候满手面,但是吃的时候更柔软

    2020-05-22

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  • 🔥超快手~酱汁日本豆腐,外酥里嫩

    🔥超快手~酱汁日本豆腐,外酥里嫩 

    煎的时候我用的电饼铛 半天没黄,后来发现有油才能黄,而且电饼铛后来需要清洁 滚淀粉切一个用手拿在碗里滚一下用手拿出来,不要一下子放太多,不好处理,我觉得看日本豆腐在碗里滚就很可爱,而且不会沾太多淀粉。 而后淀粉碗调汁省事儿 说起日本豆腐,...

    2020-03-18

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  • 香煎豆腐(好吃到姥姥家)

    香煎豆腐(好吃到姥姥家) 

    我爸最喜欢买豆腐煮汤了,我真的受不了开始反击了,这个豆腐没有我讨厌的豆腐味,留下一点点完全在我接受的食材“鲜”味范围内,赞赞赞

    2020-03-18

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  • 红烧肉

    红烧肉 

    怕浪费肉先做了一小盘,加了土豆,肉没有炖那么烂,一开始觉得水多现在觉得水少了😭但是味道nice,我还没大火收汁它顺着放铲子的锅缝蒸发嘞。我加的蜂蜜,我小妹和我耍脾气只吃米饭不吃菜,就剩一口米饭了我的红烧肉收汁上桌了,我转头刷个锅她开始吃我的...

    2019-08-13

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  • 照烧龙利鱼/巴沙鱼【附两种照烧汁配方】

    照烧龙利鱼/巴沙鱼【附两种照烧汁配方】 

    有点糟糕,我的鱼是化冻的,裹淀粉裹一层化一层,只能边裹边下锅。然后照烧汁用不了那么多,我是用图中的勺子2:2:2:4加水但是最后收汁咸了,其他完美!!

    2019-08-10

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