炸马蹄猪肉丸子
按方子做的，用机器打的，很快就做好了，很想，感觉这个方子也能包饺子
2024-12-15
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开花米糕
按方子做的，没有放糖，有点黏，一直大火蒸的，感觉用竹蒸笼蒸会更好，蒸完碗里有很多水，但是还是开了花
2024-12-08
奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅
用的赤藓糖醇和纯牛奶，颜色没有那么黄
2023-03-05
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超简单香香嫩嫩蛋挞液
2个乌鸡蛋（偏小），100克牛奶，25克赤藓糖醇（好吃不胖），190度上下火烤了40分钟。
2022-10-07
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杨梅酱
因为控糖放的赤藓糖醇，熬出来的汁液是像水状的，接近杨梅原本的味道，酸酸甜甜的，很好吃。
2022-06-12
烤龙眼，桂圆干
500克新鲜龙眼烘干后只有80克，分别烤箱烘干3次，晚上睡觉前，早餐前，晚餐前大概总时长4小时左右，没有用到七八个小时，用了100度，90度，60度烘烤，如果不守着估计早焦了，比外面卖的稍干一点，但是很好吃。
2021-12-30
葱油饼（附外酥里嫩的技巧）
担心不成功，只做了100G面粉，做了二块饼，自我感觉好像成功了，挺香的
2021-10-17
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可可双色馒头
2020-04-05
清蒸鲈鱼
用料酒和盐腌制后只加了简单佐料就上锅蒸了，切鱼的时候要尽可能切的厚度均匀、深度相同摆盘才更好看。#午餐•2020年3月7日#
2020-03-07
2020年03月01日
没有柠檬所以没有加，另外加了些白芝麻，少量的盐，怕腌久了会太咸，方法很赞，提前冰好水和冰块，吃起来很Q弹，赞。
2020-03-01
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椰蓉馒头卷（附自制椰蓉馅）
中筋面粉350g加150g黑全麦粉、10g白芝麻，没有添加白糖，比较清淡，但是香味浓郁。
2019-10-07
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
#剁好的鱼蓉。# 很好的方子，用蓝风车淡奶油做的，发酵满膜，里面放了葡萄干和坚果，奶味很浓。
2019-07-14
jxxylyy
