2020年03月09日
用的花鲢4.6斤，太好吃了。#晚餐•2020年3月9日#
2020-03-09
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地道蒙餐：烤羊排(家用烤箱版)
朋友从南疆寄过来的羊肉，一点膻味也没有 煮肉的汤太鲜了，没舍得倒，全下面和煮菜吃了。照着方子烤的原味，很好吃。烤羊肉关键还是要肉好，网购的宁夏滩羊就很大一股子膻味。#午餐•2020年1月30日#
2020-01-30
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最简单的煎饺做法
做过两次饺子底老是破，仔细看了说明，严格按程序又做了一次，一点也没有破，完美。
2019-10-16
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
调料配上很好吃。
2019-08-22
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红烧黄花鱼
加了泡椒泡姜。
2019-07-31
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厨师长教你“四川凉面”的做法，地道的川味小吃，先收藏起来咯
孩子喜欢配西红柿炒鸡蛋。不会摆盘。没有王刚老师的高大上。
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泡椒耗儿鱼
用冷吃兔剩下的佐料加了泡椒姜蒜炒的，还加了魔芋，起锅前加了点糖醋，鱼肉有点淡，沾汤汁吃还不错。有点偏辣。
2019-07-28
炸油条（无铝版）
根本不泡呀
2019-07-21
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海绵蛋糕
烤盘小了，用圆的多烤了一盘。方形的用的水溶法，160度80分钟,软软的，水分足够，不会太干。糖减了一半的量，乱抓了一把蔓越莓，还是太甜了。下次还是减量用6个蛋吧，太多了。
2019-07-12
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第一次做，配方超级棒，做了2倍的量，家里只有海盐，结果是盐味有点压过甜味了，下次调整。
2019-06-16
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
边看配方边做，后面才看到小贴士，和面中途又加了一个土鸡蛋（担心一个土鸡蛋膨胀力不够），导致又加了两小勺面粉和总量超过450g，直接盖的土司盖，做个铝箔盖应该会更好。蔓越莓放少了，方子不错。
2019-05-03
厨师长教你：自贡“冷吃兔”的家常做法，独特的味道总能让人回忆
盐少了点，辣椒多了，有点辣，下次改进。
2019-04-27
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红烧鲳鱼
15分钟混蛋饼
清蒸鲽鱼
回锅鱼肉
叶儿粑
蔓越莓曲奇
孟贤
