玲玉xi的厨房

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2019-01-11 加入
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玲玉xi的作品 查看全部 27 作品

  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    2/3的量做了35片,调的165° 有点点糊了,下次还是160°吧😂

    2020-09-09

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  • 蒜蓉秋葵

    蒜蓉秋葵 

    第一次做秋葵,我觉得简直比外面的还好吃!还得到了我妈的称赞😁

    2020-09-04

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  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    鸡蛋5个(60g的)、细砂糖60g(15g加到蛋黄/45g加到蛋白)、黄油40g、纯牛奶40g、低粉85g、香草精几滴、炼乳17g、 中下层 先125°烤25分钟,再150°烤25分钟 🤦🏻‍♀️回缩严重 估计是消泡了,最后8分满只倒了7个...

    2020-08-15

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  • basic overnight oats 时下最流行的营养健康冷藏式隔夜免煮燕麦基本款

    basic overnight oats 时下最流行的营养健康冷藏式隔夜免煮燕麦基本款 

    还阔以~ 麦片是ICA的,里面有很多水果干和坚果,泡了一晚,并没有把牛奶吸干,但是牛奶变得甜甜的😁

    2020-08-02

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  • 隔夜酸奶吐司布丁

    隔夜酸奶吐司布丁 

    惊艳!真的好好吃啊!

    2020-08-01

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  • 华夫饼(轻食机版)

    华夫饼(轻食机版) 

    华夫饼 & 冰淇淋 超配 🍽 🥞做了4个不完整的华夫饼:鸡蛋1个70g、低粉100g、木薯粉20g、牛奶110g、泡打粉2g、细砂糖15g、油10g、盐1g 结果不甜,加蜂蜜/巧克力酱/冰淇淋可以~ 吃起来有点干,刚...

    2020-07-29

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  • 脆底蜂蜜小面包

    脆底蜂蜜小面包 

    小时候最爱的蜂蜜脆底小面包在晚上出炉啦! 高粉225g、低粉50g、酵母4g、细砂糖45g、盐3g、鸡蛋65g、牛奶50g、水50g、黄油15g (底部蘸料)油15g、白芝麻10g、白砂糖10g (顶部装饰)水10g、蜂蜜10g、白芝麻适...

    2020-07-25

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  • 淡奶油杯子蛋糕

    淡奶油杯子蛋糕 

    7cm塔皮做了7个➕一小碗多余的蛋挞液: 淡奶油80g、纯牛奶75g、炼乳8g、鸡蛋1个、白砂糖17g 用了190°烤25分钟 💡中心很嫩,但是蛋味好重,塔皮偏干偏硬了,不知道是哪里有问题,下次蛋挞液再加满一点,白糖加到20g,加一滴香草精...

    2020-07-16

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  • 电热饭盒20分钟做饭

    电热饭盒20分钟做饭 

    电热饭盒土豆茄子焖饭,土豆软软的很香!

    2020-07-11

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  • 烤箱版甜甜圈

    烤箱版甜甜圈 

    大概能做8个,要是填满一点可以做7个 白砂糖30g、色拉油(30g调面糊 5g摸模具)、低粉100g、泡打粉2g、牛奶35g 下次可以试试:糖25g、泡打粉3g、牛奶40g~#晚餐•2020年7月10日#

    2020-07-10

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  • 电热饭盒20分钟做饭

    电热饭盒20分钟做饭 

    15分钟 蒸了小米渣

    2020-07-10

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  • 电热饭盒20分钟做饭

    电热饭盒20分钟做饭 

    炒河粉!

    2020-07-09

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