红烧肉
没放老抽，色泽还是不错哒，味道也好！
2021-01-20
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回味悠长的红酒果干面包
红酒果干面包，外形划痕没成功不好看，但是切成片看起来还可以，味道也不错。然而我想知道，吃了它会不会有被查出酒驾的可能 😂
2019-05-23
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樱花蔓越莓曲奇饼干
包装后比在烤盘里刚烤好的好看哈哈
2019-04-21
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自制凉皮，面筋
看起来不错呦，静置的面浆水第二天倒出清水后放了点甜菜根粉，面皮就成粉色的啦。调料水是用各种大料和盐一起熬煮后泡了一夜的，辣椒油是辣椒和孜然胡椒粉十三香芝麻一起做的。加上黄瓜丝绿豆芽，整体味道真心不错！
2019-04-20
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千层糕-木薯粉版
没有椰浆，放的牛奶，因为牛奶稀所以只放了200g，浓度正好，然而蒸的时候发现一层层下来白浆少了黄浆多了。每层要蒸几分钟，蒸好后凉的慢，很黏，难切，不知道其他人怎么切那么好看的，不过看着黄白相间也是蛮有成就感的。像软糖，很Q弹，红糖味道口感可...
2019-04-11
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绿豆糕
又做了盘蔓越莓绿豆糕，绿豆沙炒后乘出来再放入切好的蔓越莓拌匀，实际比图片中颜色更浅更好看。此款绿豆糕，你，值得拥有！
2019-04-09
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红豆糕
没有料理机，也没有过筛，卖相不是很好看。我下面煮红豆时上面还蒸着脱皮绿豆准备做绿豆糕，所以水放的比较多。红豆煮过后放了放了块老冰糖，冰糖化后再把红豆捞出来的，然后红豆汤味道真的真的很不错。水分比较大，炒后还是比较湿润，吃的时候还容易散，尤其...
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用的脱皮绿豆，这一袋正好还剩150g绿豆，所以其他料都是用到四分之三，蒸的时候多放了点牛奶，因为之前按量蒸过有点干。麦芽糖也放多了，因为粘一点点弄麻烦，实在没耐心就一次性多弄了点，麦芽糖多了会有点稀，多炒一会就好。成品就是如图啦
2019-04-07
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）
鸡蛋用了一个，低筋面粉200g，其他都是减半，在冰箱里冷藏四个小时，32L烤箱做了两盘，按着时间多烤的几分钟两个烤盘调换了位置，还好没有因为不是很上色就再多烤太长时间，饼干刚拿出来时有些软，凉了很酥，软硬正正好，好吃
2019-04-06
芒果布丁（吉利丁粉详细版）
第一次做，按着菜谱挺简单的，10g丁吉利粉，牛奶就顺手多放了些，切芒果和切布丁手艺不太熟练，用的圆形玻璃保鲜盒，担心会粘不好切就垫了层保鲜膜，成品，看着还不错吧
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2019年03月30日
这次纸杯蛋糕还是比较成功的，烤前八分满，烤时发的更高，现在还是缩了些的，颜值挺好，赞赞赞
2019-03-30
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一世长安999
