芒果椰奶冻
😀我就说为啥我做的那么结实，原来看错了3片（15g）吉利丁片
06-24
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从化“李子酸”
昨晚泡的，今晚就快被吃完了，好爽脆
05-10
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清明必吃的艾草青团
是我喜欢的口感，感谢无私分享 炒了冬笋，木耳，马蹄，五花肉，腊肠的咸馅 皮：300g糯米粉，75g粘米粉，75g澄面，30g糖，艾叶随意，加了250g水打成碎（打不动的话可以打一半艾叶，打完再把水隔出来再打另一半艾叶），打完一共300g左右...
2023-03-15
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香酥豆沙饼
没有做酥饼的天赋，做出来不酥，不过娃还是很给力地吃完了
2022-12-22
㊙️东北糯米豆沙粘火勺 烫面法饼超级软 附虎口收拢法整形视频
配方很好，为什么有人会觉得粘呢，是水不够烫吗？
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腊味萝卜糕，足料
秋风起，食腊味，又做萝卜糕了，这个配方真是太好了，成了我的御用配方了，感谢啊李。爱吃萝卜糕，以前没有固定的配方，做出来的时灵时不灵，问其他做成功的大师，都是随意的，没有配方。没有配方实在不适合厨房小白，自从有了这个配方，想吃就能做出成功的萝...
2022-10-10
潮汕猪肉丸（只要抓住重点，谁都可以自做丸子啦~）
哇 第一次做出这么成功的，虽然离弹牙还有一定距离，但最起码成型爽口了 秘诀就是肉一定要打到位，适合冬天做，夏天的话绞肉机，破壁机，分分钟就过热保护停机了。反反复复打了10次，实在没耐心了，哈哈😊 加了马蹄，盐减成8g，味道比较适合我们家，记...
2022-07-31
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感谢阿李 做出来我想要的萝卜糕的样子，萝卜多，糕软 还有就是盐配方精准，平时自己大概放，不是咸了就是淡了，这个刚刚好 感谢
2022-06-23
蒜蓉辣椒酱
赞
2022-06-21
连州连南家乡水角
没做成功 皮不韧
油角（角仔）
锁边一定要捏好
2022-05-21
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酸甜腌李子
还加了小米辣
2022-05-20
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毓莎
