阿Man寧的厨房

色香味俱全的意面做法 

鸡翅emmm是因为放烤箱然后我出门了😂，买不到作者的牛肉酱，在超市随便买了一瓶，放了两勺超级辣，眼泪都出来了！

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QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅 

磨汁的时候一定要放多点水，我直接把榨汁机给弄烧了，后来用破壁机加了大概450毫升的水，猪油我用安佳黄油代替，家里没有食用小苏打了所以没放，艾草是一斤多(太多有点苦)，糯米粉大概用了两斤吧，没有专门用澄粉，是超市散装的面粉，教程最后面刷玉米油...

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口袋面包 

很不错

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好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕 

做了很多次才成功，自己根据需求调整了配方，我用的是电饭锅胆隔水蒸40分钟，不容易脱底！之前做家人说有蛋腥味，后来在蛋黄那边也滴了柠檬汁，我用的量很大，一片厚的柠檬蛋黄放4-5滴，剩下的全挤蛋白那边，蛋黄也加了糖

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蜜炼川贝枇杷膏 

特别看了提示搅拌的时候必须戴手套！真的很烫！灶旁边衣服都弹有糊糊，第一次做成功很满意！我分三天搅拌，一天两小时，枇杷是亲戚家种的，今年没收，随便摘了两大盆回来，枇杷挨在一起容易焦皮，拿回来马上做了。满满一锅熬的只剩三分之一多点。

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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪 

这个配方很久之前用了，因为不喜欢葱和洋葱，就改了一下，加了辣椒粉，五香粉，芝麻，辣椒油，芝麻油。

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菠萝炒排骨 

完美！

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卤鸭掌不好吃你打我 

买的辣椒不辣，加了辣椒油，不懂是什么放多了，第一次卤汁发苦，(鸭掌不苦)第二天捞出来重新做卤汁还是有一点苦

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好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕 

不是很发脱不出模，可能面粉放多了

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