Rowlinae的厨房

自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕 

用自己过滤的希腊酸奶做的，比想象中的要好吃点，但是略微有点干噎 就是一款非常清淡口、蛋香味的蛋糕，稍微有点乳酪蛋糕的质感，但是口感上不够润，不知道是不是我的酸奶太稠了，水分不够多？还是说就是这个口感

Rowlinae

小岛老师的抹茶磅蛋糕 

太成功啦 刚考好的时候 表皮脆脆的 特别像抹茶味的百丽滋饼干 刷了两层抹茶糖水，隔天切好吃起来真的超美味，润润口感，浓郁的抹茶香，我还加了一层红豆，忍不住一口气吃了两三块！

Rowlinae

奶香吐司【面包机和面小烤箱烘烤】 

做了迷你小吐司，多的几个直接做成了提子干小餐包，时间减半160°20分钟刚好，味道松软香甜

Rowlinae

黑芝麻贝果 

方子被我改成了刚好做两个紫薯贝果~90g面粉，5g紫薯粉，46g水或牛奶，3g糖，0.5G盐，6g炼乳，加上10g酒渍芒果干或杏干 ，不成团再加少量液体，烤出来太香了，特别像紫薯的味道，记录一下

Rowlinae

黑芝麻贝果 

反复刷的方子，冷水可以换成喝不完的咖啡，还可以自己往里面加蔓越莓干，最左边那个是由于水里煮太久了所以裂了，这个黑芝麻贝果方子真的很不错，每次减半刚好做三个

Rowlinae

超拉丝甜吐司（美的面包机版） 

第一次胡乱操作烤了一颗石头，然后研究了一整天，翻看了无数大神的菜谱，终于做出了第二次的结果，超级满意，摸索到了一点小心得，记录一下: 所有液体和面粉混合后，常温或者冰箱静置100分钟以上，用水合法产生较粗的膜(这一步很重要很重要!!!!...

Rowlinae

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

出炉开始回缩 吓得我赶紧回炉再造 翻评论说把麻薯烤干烤硬就不会缩了 吃了一个味道很棒 奶思♥

Rowlinae

隔夜依旧Q弹的紫薯手指麻薯 

来啦！ole的同款紫薯麻薯 刚出炉就秒没了两个 脆脆香香的 我把牛奶换成了奶粉和对应的水 真的香 方子真不错！

Rowlinae