我做这道菜的时候，把炒糖色的油倒掉了，不想吃那么多糖，这可能是我最后的菜不是特别甜的原因，基本按照这个步骤做，还行，不知道山楂应该放多少。
2021-02-25
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基本按照菜谱比例搭配的调味料，虾肉本身味道不大，加了如此多的调味料，确实很有滋味，我觉得可调整之处在于加油量是不是可以减一些，这个菜谱吃起来油挺大，如果减掉一些会不会更爽口。
2021-02-24
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我用黑胡椒粉和蛋黄和盐调过之后感觉虾球仍然没有味道，但是已经加了很多了，也许腌制的时间不够，虾球要轻轻炸就很好吃，不要炸过。蛋黄酱很腻，要想办法少涂。
2021-02-21
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用电饭煲做的，鲍鱼切花刀，料酒和盐腌20分钟，广式腊肠切片，鸡蛋预先煮到糖心，芥兰烫熟，香菇切块，米饭先电饭锅做20-30分钟，然后打开电饭锅把鲍鱼香菇腊肠这些难熟的材料放进去，再米饭模式30分钟，然后可以打开盖子把芥兰鸡蛋放进去热10分钟...
2021-02-20
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sunshine126
