给大家一个忠告，1碱和水混合时必须一边倒碱一边搅拌不然就像我的一样碱全粘在下面，2泡完碱要吸干包底，我就是没有吸所以下面不美观和有点苦。
2021-03-15
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建议如果天气不热的，擀一块皮包一块馅，因为把皮全部擀好了一块叠一块撒多少粉时间长它都会自己吸收，如果就一块粘一块
2021-03-05
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有两个出炉就扁总结过只有两原因，1把酥皮 切太厚放上去导致压扁 2.第二次烤时开了170度15分钟 。 做的第二底泡芙酥皮不够和第二次烤开了180度15分钟出炉完全没有问题
2021-03-01
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我是第一步把黄油软化加糖粉打至发白然后再按配方做的，配方那个不打发黄油感觉不靠谱所以还是按传统曲奇做法，做出来很酥脆。
2020-11-06
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樱花谷lhh
