红油酱香羊蝎子
低温慢煮 三文鱼鱼扒
低温慢煮 牛扒(牡蛎肉）
脆炸鸡翅
港式茶餐厅系列-法兰西多士
港式茶餐厅序列-生炸鸡腿
2020年06月21日
2020-06-21
11 0
7 1
第二次的作品，依然很美味，就是需要比较多时间而已
7 0
2020年06月14日
这次是第二次做，特意把第一次炸的时间调整到7分钟，然后第二次炸用2分钟，结果出来的效果很满意，里面也都熟透了。以后就按照这个时间来炸就好了。
2020-06-14
9 0
蒜蓉粉丝开背虾
这次蒸了9分钟感觉时间太长了，下次可蒸8分钟
2020-05-24
4 0
2020年03月17日
听声音都知道脆
2020-03-17
3 0
感觉非常成功，虽然步骤比较繁琐也比较多、而且要搞两天，但是出品那一刻，非常的有满足感
6 3
sous vide低温水浴法白味增三文鱼
我设置的是56度，40分钟，鱼扒拿出来很容易脆裂，要非常小心，不过真的非常美味，煎得时候加了一点点酱油，特别香。
2020-03-09
5 0
煎一块好牛排，你需要知道的一切
非常多汁
2020年03月08日
55度，60分钟
2020-03-08
54度，40分钟，然后猛火每边煎30秒
2020年03月04日
这个第一次做，油温控制是关键，要有油温计会比较好控制油温
2020-03-04
深圳虎荣
