花蛤豆腐汤
新鲜的花蛤尤为重要,加点胡椒粉是最好的,味道十分鲜美#午餐•2021年6月5日#
2021-06-05
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爱的手印——三种口味玛格丽特饼干
#饼干饼干# 据说在很久以前,有一位糕点师在做饼干时,心中默默的念着他情人的名字,并将自己的手印按在饼干上🐾 这就是爱的手印——玛格丽特小饼干🍪 这个方子做出来真的不错,包装起来送人,在情人节和过年的时候非常合适。
2021-02-13
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烤鱿鱼(烤箱版)秒杀铁板烧
有人给我家寄的鱿鱼,我想着给烤了,就搜了个房子。韩式辣酱我没有,用豆瓣酱代替的,又加了辣椒面之类的,味道也很好。烤完才发现我这个是鱿鱼干,没有鱿鱼烤出来的嫩。
2021-02-04
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牛奶布丁(吉利丁)
用一整根香草荚做的,很奢侈,吉利丁比例按照方子来就行。我还加了淡奶油,味道就是非常香浓的奶冻。
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连吃三碗的玉米山药排骨汤
从家里翻出来一个十几年前的汤煲,圆咕隆咚怪可爱的,就想用它来煲汤。正好很久没吃排骨了,于是做了玉米山药排骨汤,调味只用出锅前加点盐就好。#午餐•2020年11月30日#
2020-11-30
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红烧鳝鱼—最好的鳝鱼烧法、没有之一了
家人临时起兴买了鳝鱼让我自由发挥,我就找到了这个菜谱,真的很靠谱儿,做法简单无差异。
2020-11-13
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巨好吃---蒜蓉蛏子肉
#晚餐•2020年10月25日# 买了2斤蛏子,按照这个菜谱做蒜蓉蛏子肉,然后带到餐厅摆盘,比餐厅买的都好吃!
2020-10-25
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挺住三分钟就能吃上的味极鲜大虾
#晚餐•2020年10月25日# 这个菜谱的油焖大虾真的是无一失败,按照这个比例调汁儿,非常精准,海虾河虾都可以。
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番茄鱼巴沙鱼(也可以用番茄龙利鱼),番茄酱汁超浓郁,营养又下饭!
越南进口巴沙鱼400g,切厚片研制,2个大红番茄,沙沙的特别好出汁,加一小撮金针菇点缀。#午餐•2020年10月25日#
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极简极味美 之银鱼炒蛋
加入了一些绿色葱心做点缀,我买的银鱼个头比较小,所以做成了蛋饼。煎好银鱼后加入鸡蛋,闷盖3分钟翻面,鸡蛋色泽金黄,外酥里嫩。
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东魁杨梅冻
之前吃过杨梅果冻,特别喜欢,正好有人送了2筐杨梅,打算把它煮了。这个菜谱非常合理,也可以消耗我的吉利丁片。做法简单易懂,方便操作。
2020-10-23
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超级赞又简单的芒果慕斯
我的配比3个芒果、125毫升淡奶油、10克吉利丁片,饼底是黄油+椰子面粉+杏仁粉~ #午餐•2020年5月10日#
2020-05-10