千层皮(毛巾卷、班戟皮)的制作
方子不错。不敢吃糖,用35g赤藓糖醇和5g白砂糖做的,味道不差!
2021-08-24
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南瓜饼
要是有蒸笼,小油纸应该就好看了。现在黏在了一起。😂
2021-08-16
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麻婆豆腐馅的烤包子
还不错,就是做的慢了些。 厨房路上继续加油!
2021-08-02
2021年08月01日
小葱发面大饼 哈哈哈,本来想做比较小的,奶奶说平铺下来就好了,就成了这么大的啦。不过还蛮好吃的。
2021-08-01
2021年07月31日
椒盐烤薯角
2021-07-31
枣泥蛋糕(8寸圆模)
红枣小蛋糕哈哈 开裂是因为没有震气泡吧。
2021-07-29
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蔓越莓饼干 新手也不怕
蛮好吃的!可以说很成功!更加喜欢捏成圆形哈哈。 就是有个问题想请教各位大神:是不是黄油曲奇饼干都不太能使用模具压出形状?因为面团实在太松太酥太软了,我看市面上也都是更加硬一些的饼干会使用模具,而曲奇饼干很少。
2021-07-26
榴莲
#榴莲# 本次榴莲赌石大成功!一共六房肉,还有两房没有剥出,暂时先不剥了,碗里的是四房的哈哈。 最近总结的挑选榴莲的经验: 形状是否好看不是最重要的,底部是尖是圆也不是准的,相邻两根刺能否捏到一起也无所谓。 重要的是: 1.要看到...
2021-05-09
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芝士芝士芝士!!!
#芝士芝士芝士!!!# 韩国网红芝士球 这里一共是四个,是一人份,哈哈,热量高不敢做太多。 材料: 100g糯米粉 50g普通面粉 20g白砂糖 1g盐, 1g小苏打 1g泡打粉 15g黄油 四块大拇指盖大小的芝士块 少许芝士撒粉 做法...
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