chocolate chip cookies美式超大巧克力软曲奇
不知道是不是面糊有点稀，烤出来表面都是平的。 方子的量做了11块手掌大的曲奇，没放坚果，加了20克白巧克力，175°C烤了13分钟，外酥里软，非常好吃，小朋友连吃3块ᥬ😂᭄🉑🉑💗💗
2021-01-23
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啊呜公众号方子出来时就跟做了，今天下厨房看看也发布了，就把作业放上来吧。方子三分之一的量做了一个兔头，一个熊头，用了家里有的芝麻核桃粉。整形入模时，发现还是面团分得多一点好。虽然没有种面，还是非常柔软，等牛头到了，继续刷。
2021-01-19
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这个方子经常刷，非常好吃。 这次方子的量烤了一个风和日丽小猫头和两个250克水立方，水立方两股辫的比三股辫的切开来好看。上火175，下火190烤了38分钟，有一点点过，下次可以减少5分钟
2021-01-19
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没刷蛋液，剪刀没涂油，剪口烤完没爆口😳。用的山茶花，感觉水量不大，面包组织和口感都不错，就是不太甜，椰蓉馅的我还是喜欢稍微甜一点，下次再做自己加糖量。
2020-12-29
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这个方子用24连迷你玛芬模，真合适，正正好好挞皮和馅儿都用完。烤的时候减了2分钟，因为单个小。挞皮酥香，馅儿和蛋挞差不多，很好吃😘
2020-12-26
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没有先锋，高粉部分全部用的凯瑟琳，不知道是不是这个原因，二发一个半小时，也只有勉强8分，所以没有和模具平就烤了，烤好比吐司盒稍高一点点。组织还可以，也很软，顶上粘的亚麻籽一直掉一直掉😂😂最近试了2个全麦吐司方子，都挺好的。
2020-12-23
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用了带盖的英式麦芬模和小熊模，麦芬模面团和馅儿的量完全按照自由姐的方子，很合适，小熊剩下的面团分成5份，41克面团，25克馅儿一个。圆形的盖盖子前忘了点芝麻了，就和小熊一起用巧克力画了表情。红豆馅儿自己做的，保持红豆颗粒，面包全部用了山茶花...
2020-12-17
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哈古瑞卡特佩拉
