#午餐•2022年3月12日# 川菜小厨男， 郫县豆瓣酱，真的是人间精品～ 继续吃沙拉～ 也真奇怪，做菜居然成了小爱好，热爱生活挺好的～
2022-03-12
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#午餐•2021年11月27日# 记录一下，这个螃蟹做的真的很棒，特别是调的汁，绝了。 五瓣蒜，切片； 姜丝一些； 小米椒一个，切好； 干辣椒两个，切好； 花椒若干； 葱花一堆； 芹菜，三两根，切好； 1.热油，葱姜蒜辣椒花椒下锅，出香...
2021-11-27
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#午餐•2021年10月24日# 改良版油爆虾 步骤跟之前一样，这次剔虾线之后，放在黄酒里腌一下。 先热油，把虾扔进去，炸到有香味～ 把虾捞出来，留一部分油，然后开始爆炒。 花椒、干辣椒丝先放进去，炝锅； 切好的葱姜蒜小米椒扔进去， 一点...
2021-10-24
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#晚餐•2021年10月16日#第一次做皮皮虾，贼棒，感觉皮皮虾的精髓是汁水～调不好就废了。 记录下我的做法， 生姜两片，姜丝一堆； 干辣椒一个，切丝； 蒜瓣四五个，切片； 新鲜小米椒十个左右，切丝； 锅里热油，热好后皮皮虾扔进去，翻炒，...
2021-10-16
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#晚餐•2021年10月10日# 虾依旧是贼棒，说一说这个笔管，有妈妈的味道。 备好葱花、姜丝、十三香混一混、青椒丝、干辣椒丝； 倒油热油，然后把部分葱花、全部姜丝、干辣椒丝、部分青椒丝扔进去，翻炒； 倒一点蚝油，继续炒； 倒入笔管，稍微...
2021-10-10
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#午餐•2021年9月25日# 美味油爆虾，中秋假期在我哥家里，看他做了这道菜，很好吃，没想到自己看一次就可以学会，天才～ 活虾剔虾线有点残忍，一定要把它头上的角剪掉～
2021-09-25
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这个我改进的玉米虾饼，太好吃咯。 虾泥， 瘦剁猪肉的时候放进去葱和一点姜， 土豆丝切碎， 三个鸡蛋， 一些玉米粉， 一点十三香， 一点盐， 搅拌， 热锅，一点油，平底锅满底，煎至两面金黄，一定要注意不要太厚～ 贼好吃贼好吃#午餐•202...
2021-07-31
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#午餐•2021年7月25日# 为了健康，换着花样做给自己吃。 西芹炒牛肉， 注意腌制用到姜、碘酒去腥，生抽、蚝油，十三香一点，嫩肉粉一点。 宽油干辣椒炒肉，肉熟了之后，加入蒜、葱、姜丝，炒西芹，加一点盐就ok～
2021-07-25
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得一DEYI
