xJagabee的厨房

美味烤三文鱼（细节处理很重要） 

这个方子做出的三文鱼清香不腥不腻 还带有一股甘甜 简直是留学生快手菜福音！ Costco买一大盘24刀左右的三文鱼 足够切成5-6小块 用食品袋分装冷冻 每次吃之前提前半天放入冷藏格解冻 一般放学回家花5分钟把三文鱼腌制好 同时烤箱预热 ...

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日式咖喱饭（绝对是最好吃的方子） 

加了苹果泥做的咖喱饭 真的有大不同！

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2020年10月19日 

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《Tinrry下午茶》教你做抹茶舒芙蕾 

第一次就成功啦 让梳芙厘乖乖垂直爬升秘诀是 杯壁刷一层黄油 转一圈细砂糖 入焗炉前刮平蛋糕液 擦干净杯沿就好 参照了Tinrry的方子 但用量上乘以3/2 装满三个烤杯还有一点剩余 而且在牛奶里也多加了18g融化的黄油 减少了糖量 很松...

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抹茶慕斯 

4寸抹茶慕斯蛋糕～ 用了五十铃抹茶粉～有点贵但是抹茶很正～颜色也漂亮🤣😊 冬天真的温度有点低呀 鱼胶粉很容易提前变稠凝固拌不匀 诀窍是改变了下顺序～先把抹茶粉 糖 牛奶混合均匀 打好奶油 再溶鱼胶粉 鱼胶粉融化成液体后立马和抹茶牛奶混合均匀...

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