蓝莓贝果|无油低糖!健康好吃的早餐面包
记录 夹馅儿蓝莓酱10,颜色过深,湿度过高,不方便整形(下次冷冻20分钟) 面团新鲜蓝莓10颗➕果酱30(含水量太大) 水量偏高,整形困难,烤完全部开裂 甜度适中
2023-08-14
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咸香黑芝麻贝果
40克芝麻烤香,研磨一半 出炉5分钟后一整个已下肚 组织nice,整形粗细还是不均匀
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🥯全麦麻辣香肠贝果|快手易做|无需手套膜|无需长时间发酵
麻辣口味我超爱! 这治愈心灵的美貌📸 整形手法🈶进步一点点
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
三刷了,这次加了自制菠萝馅儿,口感层次加倍!刚出炉,菠萝好甜呀,直接干了两个~ 果断打包分享给朋友,一起胖啊!
2023-03-16
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『美味咸香』椒盐土豆香肠花花包
就怪烤箱太小,放六个太挤,两个没整形 没放土豆泥已经够好吃了,下次➕
2022-09-24
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芋泥咸蛋黄软欧包
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2022-09-17
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
豆沙,乌龙茶,青梅三个口味 麻薯辣肉松的层次很丰富 这次买现成的麻薯到第三天依然很软🥰 180°50分钟靠近馅料的皮还是有点黏连
2022-08-29
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看似复杂却超级省时的日式盐面包
二次微发10分钟,室温30° 烤制过程黄油流下来,结合香香的白芝麻,形成脆底,好好吃 面包整体偏淡,可加盐
2022-08-28
面包体减糖10-20克,酥皮减20克,甜度正好 酥皮成团后有点稀,有可能室温高,很软,不好整形 二发满模,烤完形状比较饱满 之前囤的包装袋竟然很适合,看起来还挺高级
2022-07-02
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老式咸奶油蛋糕
咸奶油好棒😋 收获超多好评!!!!
2022-06-30
椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
很香!!
2022-06-27
《Tinrry+》保姆级手把手教学!经典虎皮蛋糕卷
-愿望清单里的虎皮蛋糕卷✓ 香香甜甜,超好吃😋 烤虎皮之前忍不住震了一下气泡,一半的虎皮没成型😰 -剩下的部分蛋清做了薄脆饼干
2022-05-29
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糯叽叽的蒸红薯饼【低糖低脂】
50%黑麦小餐包—低油低糖
传统与潮流的碰撞—咸蛋黄辣肉松青团