随心2333的厨房

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2019-01-19 加入
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随心2333的作品 查看全部 21 作品

  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    昨天烤的蔓越莓曲奇差不多都吃完了,趁冰箱里还有一块黄油今天又烤了些,两次都用的这个方,一点问题都没有,说明这个方子很好,烤出来很好吃,分了两次烤,后面烤的那盘最后几分钟没怎么注意,结果就是烤过头焦了点,但出奇的香

    2021-03-19

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  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    把方子减成3/5的量,额外加了一些奶粉和一丢丢盐,很成功,塑完形直接放冷冻室冻了40分钟左右切的,很好切一点都没碎,奶香味十足很酥脆,用盒子装起来送给闺蜜吃吃,喜欢蔓越莓可以适当多放一些,个人比较喜欢蔓越莓颗粒大一些,这次蔓越莓切的太碎了些...

    2021-03-18

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  • 咸蛋黄肉松面包

    咸蛋黄肉松面包 

    用这个方好几次了,很不错,这次做了个吐司和豆沙卷,啥都好就是揉面太费手了,分两次揉的,揉到怀疑人生,还好最后成果不错,吐司很柔软,豆沙卷下火太猛结果底部烤焦了,不过还是很好吃

    2021-03-17

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  • 2021年03月12日

    2021年03月12日 

    最近手痒想练习曲奇裱花,奈何本人太懒不愿做曲奇糊,突发奇想,想到用的磨砂膏质地和面糊差不多,然后就有了磨砂膏牌曲奇花,过了把挤花的瘾,最重要的是练完还能用,真是个小机灵鬼,哎嘿嘿

    2021-03-12

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  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    用10寸的方做了些肉松小贝和纸杯蛋糕,肉松爱好者的心头好,一口咬下去满满的满足感,太好吃了,每次去蛋糕店买的肉松小贝都嫌太甜腻,自己做的甜度刚刚好,而且满满的肉松,贼赞,作者的方很好喔经常用这个方,给作者比个赞😘

    2021-03-02

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  • 奶香牛角包🥐(手揉)

    奶香牛角包🥐(手揉) 

    #早餐•2020年10月7日# 超好吃,这次最后两分钟把温度提高了,上色超快,没有夹肉松味道有欠缺,下次还是继续夹肉松(肉松爱好者无肉松不欢)

    2020-10-07

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  • 《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

    《Tinrry下午茶》教你做广式月饼 

    每次做月饼都用的这个方,做出来的月饼超级好吃,因为很喜欢吃肉松所以自己捣鼓成肉松馅,小朋友也很喜欢,还问我为什么不多放点肉松😂

    2020-09-20

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  • 松软可口的红豆沙面包卷

    松软可口的红豆沙面包卷 

    超nice,就是整形的时候两个接口会自动松开,影响美观,总体还是很不错的

    2020-09-05

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  • 咸蛋黄肉松面包

    咸蛋黄肉松面包 

    用这个方子三次了,很好的方子,就是每次都没揉出手套膜(只揉了30分钟,手揉面太累了,感觉每次揉面可以帮我瘦手臂😂)但是做出的面包依然松软好吃,做了一些用袋子装起来打算送给朋友吃,肯定能收获一片好评,嘿嘿,最后谢谢作者大大的方子😘

    2020-09-05

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  • 奶香牛角包🥐(手揉)

    奶香牛角包🥐(手揉) 

    懒得卷成牛角包,所以做成了肉松吐司,超柔软超好吃(第二次做面包的新手☺️)

    2020-08-31

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  • 港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法

    港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

    第一次做芒果西米露,最开始不知道西米不能碰冷水,直接用冷水洗了下,结果有点化了,好在水开的很快,所以不怎么影响,另外,煮西米貌似有一丢丢困难(于我来说) 好在最后西米煮的还不赖,就是过程有一点点艰难。用的是超大的芒果,肉很厚实,也超级甜,用...

    2020-08-26

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  • 菠萝咕噜肉

    菠萝咕噜肉 

    超好吃的菠萝咕噜肉,甜中带有一丢丢酸,当零食吃超爱

    2020-04-11

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