Zoe-soen的厨房

小猪盖被 

南方小土豆爱上面食。小猪盖被子实在是太好吃了！就是时间节奏没掌握好，汤煮的有点干了，如果还多一些汤，被被蘸着吃那就个不够完美了！！！#午餐•2024年6月23日#

Zoe-soen

【生酮低碳】日式炸鸡唐揚げ 

提前腌制了好几个小时，调味真的是没得说，用的杏仁粉裹的外衣，然后油是橄榄油，好吃还是好吃的，但为啥不脆呢？是哪里不对吗？ #午餐•2022年7月24日#

Zoe-soen

辣椒酿 

作为桂林人，从小就常吃辣椒酿和茄子酿，之前看菜谱都是用蒸的，总觉得皮味道寡淡，原来是要煎过放水煮的！就是这个味道！！！

Zoe-soen

苦瓜酿肉 

#午餐•2021年7月26日# 苦夏就是得吃点苦瓜之类的。 不过这句话的肉也太厚了吧！ 肉馅放了一点茴香分和蒜粉还有紫苏叶末，滋味很足，嘻嘻

Zoe-soen

酱油鸡 

#午餐•2021年6月16日# 整鸡料理在我看来一直是非常有高度有难度的，看着用料简单，赶上超市居然看到了整鸡卖，就买回来尝试了一下，非常好吃！不知为何想到了洪七公那感觉，吃起来格外的爽！ 我在限糖，所以用了麒麟零糖零嘌呤啤酒，甜味用...

Zoe-soen

🔥不放一滴水的电饭锅卤味，想吃什么卤什么，比外面买的还好吃❗️ 

#午餐•2021年6月5日# 没买到鸡爪，就七七八八都下了一点，结果一大锅！ 感觉酱油放多了，不过味道也是够香的了！明天把剩下的肉再卤一次试试！ 呀咪呀咪

Zoe-soen

西红柿炖牛腩 

#午餐•2021年5月24日# 这个应该是第二次做吧，时间充裕的状态下，可以做到这么浓稠！番茄自身的酸甜风味，可以让汤汁很鲜甜，除了香料外，调味料其实只放了一点点酱油和盐而已，好喜欢！

Zoe-soen

芦笋鸡蛋炒虾仁 

#午餐•2021年5月23日# 我在限糖，所以没用蚝油，而是用了一点酱油和代糖，油放足了食材够鲜，非常赞！

Zoe-soen

番茄金针菇小肥羊 

这是第二次做了，今天没有买到合适的牛肉，用的羊肉，太美味了！#午餐•2021年5月19日#

Zoe-soen

柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！ 

哇！非常清爽非常赞！

Zoe-soen

［三文鱼创新吃法］托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon 

最近常吃奶油燉菜，口味基本都不會差。三文魚可以換成很多的肉類菜。嘿嘿 右邊的是烏冬口感的蒟蒻麵#午餐•2021年4月8日#

Zoe-soen

烤西兰花🥦，比烤菜花更好吃 

家里木有西兰花了，就把现有的蔬菜烤了，哈哈哈！味道蛮好的！感觉开启了一个新模式，以后一定会经常这么干 内容： 黄瓜 2根 茄子 2根 杏鲍菇 1盒 大蒜 半头

Zoe-soen