古法麦芽糖(网红蜂巢糖脆)
酥脆不粘牙，好吃。下次155度就可以关火了，160度有点焦了
05-19
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家庭版大梨糕/老式麦芽糖糖块/古早味蜂窝糖
酥脆，比买的好吃。有一点点过头，糖有点焦香，大概157度就可以关火了
海菜芋头汤（云南特色）
快手清淡
05-04
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清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！
喜欢清淡，加了松茸鸡汁调味 方便快手
01-24
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溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）
给自己记个笔记，小火可以烧5分钟，蛋黄可以更凝固一些。水的比例可以少一点，我口味比较重。总的来说，菜谱很靠谱👍
2023-11-14
奶油奶酪版伪提拉米苏（6寸）
味道很好，就是吉利丁的量好像多了一点，糕体没有很湿润。
2022-10-05
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老人小孩都爱吃🉐️咸香软糯的蚕豆糕
不太合家里人的口味
2022-06-07
日式叉烧
第一步下油锅差点把厨房炸了。第一次做太贪心，卷得太大，导致一块肉把一碗面都压住了
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可可味——斑马纹戚风蛋糕
做不到作者这么好看的分层。可可部分因为多了16克水，有点太湿软了。下次试试能不能直接可可粉筛进去
2022-05-24
听起来就很好吃的黑椒蒜子牛肉粒
应该加一点点老抽的，颜色有点浅
2022-05-20
奥利奥戚风蛋糕
非常松软，像云朵一样。鸡蛋比较小，所以用了5个。烤箱比较尴尬，放在中层，蛋糕面离加热管很近，所以最后5分钟关了上加热管，下加热管调到200度。
2022-05-19
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除了大米蒸糕，大米粉还能用来做马芬蛋糕，100%无麸质配方
鸡蛋只有102g，加了一点水。内部有点干，也许可以多加一点水。 第二天吃的时候复烤一下，香香的
2022-05-15
Edohigan
