老面包,改良版,更柔软!更香浓!
确实比稻香村的老面包柔软,方子很好,轻松出膜,节省时间。
2020-04-04
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槽子糕
好方子,快手简单好吃。
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没有模具也能做的卡通饼干
家里没有抹茶粉,就用红曲粉凑了个数。胡萝卜和菠萝的叶子固定比较费劲,搞不好把整个形状都给弄坏了。
2020-02-29
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香橙软欧
家里没有淡奶油就换成了牛奶替代,烤得时候真是满满的橙香啊!火有点大了,下次调整一下温度和时间。并且经验教训是中下层烤15分钟之后,换到中层接着烤,两面的颜色会更好。
2020-02-26
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
方子很棒,终于卷成功了!左右分别裹了辣味和原味两种肉松,大人孩子都满足喽
2020-02-25
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核桃酥 女侠森森
塑形时压的不够扁,外加放了小苏打,感觉不刷蛋液会更像老式桃酥,味道还是很不错的,家人很喜欢!
2020-02-22
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
试了好几次终于成功了!不是方子的问题,是前面用的面粉每百克蛋白质含量太低的原因。材料选对了,跟着方子做很容易成功,省时省力!
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
方子很好,快手又好吃!
2020-02-21
小狮子蛋糕
烤得表皮干裂了,只能用背面装饰。但因为用的是展艺12个小麦芬蛋糕模具,背面会比较小,所以装饰起来比较挤,感觉把小狮子做成了喜洋洋…
2020-02-20
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山药饼
用了200克山药泥配了50克糯米粉和150克的普通面粉,加了30克糖但几乎没什么甜味。因为有糯米粉,所以和面团的时候有些粘手。不粘锅和烤箱两种方法都尝试了,还是烤箱烤得好吃!下次打算多加点奶粉提升一下甜度和奶香。
2020-02-16
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红茶奶酥面包
用得川宁红茶,感觉茶的味道不够浓郁,表皮烤得有些硬了,但内部很松软,下次注意火候,好吃!
2020-02-15
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蛋白梳芙厘蛋糕
简单快手,哄娃美食,加了点可可粉和香草精,味道更加浓郁!
2020-02-13
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