500g面粉➕5g低糖酵母➕10g白糖➕10g猪油➕270g水，臊子一斤肉末：300g五花肉➕150g葱➕5g姜绞成肉末，一半用来炒，炒➕老抽、生抽、甜面酱、料酒、五香粉少许、胡椒粉少许炒好放温后与剩余的一半臊子拌匀，最后加葱末拌匀，就可以...
2023-08-13
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特别暄软，40g➕200g水小火煮，放冰箱冷藏，最多可放3天，再300g面粉➕15g奶粉➕15g糖➕10g猪油➕15～20g水➕3g低糖酵母，揉光滑后分切放蒸笼醒发半个小时至1.5倍大，开火蒸18分钟，焖5分钟
2023-08-04
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莴米豆
