按配方做的，豆250克，水2500克，熟石膏4克，还用温度计量了82度才倒进去石膏水里，最后不凝固，只有下面一点点凝固了，上面都是水，不知道是什么原因呢？
03-19
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【鸡仔饼】粤式点心代表，年货必备！外面卖35一斤，自己做也不难！
按配方的分量没成团，后面多加了20克中筋面粉可以揉成团了。放进君之J88烤箱平炉模式，按配方190度烤8分钟后转170度烤了7分钟看了下都焦了，出炉试了一下有点苦了🥹下次我重新做的话，我的烤箱温度要调低一点烤吧……不过烤的时候挺香的
2023-09-16
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Jokio
