TTTENN的厨房

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2019-01-23 加入
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TTTENN的作品 查看全部 15 作品

  • 2022年06月11日

    2022年06月11日 

    之前一天晚上跟着小红书学做的方便面 先炒好鸡蛋和火腿(平底锅煎的鸡蛋就是没有燃气灶大铁锅煎出来的那种pao的酥膨感 然后锅里放个番茄🍅 压烂(我剥了一下皮太难剥了放弃了,没有压烂的东西于是用锅铲捣了好久花了很多时间,但最后反正都会化在里面其...

    2022-06-11

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  • 早餐•2022年6月11日

    早餐•2022年6月11日 

    昨天晚上煮了意面 忽然又想吃饭了 速查“意面煮熟后第二天能吃吗” “煮熟的意面如何保存” 看到别人说要用色拉油或者橄榄油拌一下再放入冰箱 就是要用可生吃的油拌一拌再放进冰箱的意思 环顾一圈 我家只有香油是可食用的 拌好之后放进冰箱 今天早上...

    2022-06-11

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  • 焖煎豆腐

    焖煎豆腐 

    又做了一次 这次豆腐切得薄些 后悔了 裹鸡蛋液和煎都花了更多时间 下次还是切厚点 好吃again

    2022-05-28

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  • 黑椒牛柳意面

    黑椒牛柳意面 

    意面煮了10分钟 还是炒碎了 虽然也没碎得特别厉害 彩椒肉厚 感觉要再切细一点短一点 它和洋葱一起炒的时候 洋葱早熟了它还没 牛柳是买的盒马腌制好的 所以没再放黑胡椒了 但感觉还是得放 有加黑胡椒汁 但意面的黑胡椒味还是不浓 下次想试自己煮...

    2022-04-05

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  • 2022年04月03日

    2022年04月03日 

    用空气炸锅炸鸡腿 用的是调料包上写的教程 还参考了小红书和下厨房的教程 所有的都是先用奥尔良腌料腌了之后 再把有一些裹了炸粉 最后发现裹了炸粉的 并没有炸出肯德基的效果 没裹炸粉的 反而还比较好吃

    2022-04-03

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  • 2022年04月03日

    2022年04月03日 

    按照小红书的教程 又自由发挥了一部分 放了牛奶煮 加了芝士片 用番茄酱炒了下鸡蛋 还把火鸡面的料子加了一半 最后就这样了哈哈哈 吃几口还好 吃多了就好腻

    2022-04-03

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  • 这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋

    这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋 

    不知道该怎么把木耳炒出味道 其他都有味道了 木耳还是没有 彩椒感觉要先单独炒一下再放进去 我是电陶炉火不够 到后面也没有油了 一起炒椒还是很脆的 也是第一次炒彩椒 胡萝卜是上周买的放在了冷冻 今天拿出来吃 口感太奇怪了 就像海绵一样的口感 ...

    2022-04-03

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  • 最简单的红烧排骨【你肯定会!!!】

    最简单的红烧排骨【你肯定会!!!】 

    耶 我觉得算成功了 最开始油放多了 糖又放少了点 毕竟两大勺 我也不知道是多大 最后还可以 没有那么重口味 排骨没有那么的松软 但现在我还没到注重这么细节口感的厨艺的时候hhh

    2022-04-03

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  • 蒜炒空心菜

    蒜炒空心菜 

    我好像没炒熟 所以就食之无味 弃之可惜 毕竟我还洗了很久555 以前在家里用铁锅炒的时候蛮好的 今天是电陶炉➕平底不粘锅 货小了 而且空心菜都没炒出水 有点老了

    2022-03-26

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  • 宫保鸡丁(家常版)

    宫保鸡丁(家常版) 

    好吃好吃 鸡肉是剔的鸡腿 把黄瓜换成了土豆 土豆和胡萝卜都是先炒熟后面再放进去的 觉得这道菜的重点是 淀粉、糖(蜂蜜)、豆瓣酱 家里没有花椒 放花椒可能更好吃

    2022-03-26

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  • 超下饭的麻婆豆腐

    超下饭的麻婆豆腐 

    之前做的了,记录一下

    2022-03-26

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  • 肉末豆角

    肉末豆角 

    之前炒豆角放了进去之后觉得好像没啥味道(毕竟没放盐 但是一起拌着炒啊炒 豆角熟了之后还是有味道的 (为了让豆角熟我还加了水炒一炒焖一焖 太难熟了 特别是我的电磁炉配我的小锅

    2022-03-19

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