红烧河鳗 姜蒜入油锅至香气扑鼻，放入河鳗炒几下。加入料酒（多一些）再继续翻炒。放入生抽老抽（还有耗油，因为家里没有这次没加）翻炒后加水没过鱼。海鲜只能加一次水不能中途再加所以一定要多加水加足了。放入冰糖，大火开后改中小火烧二十分钟。起锅加入...
2022-03-20
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（福建,厦门）
香椿拌豆腐 香椿洗净沸水焯水一分钟，闻香气变绿即可出锅，切碎备着。豆腐切丁煮熟捞出。加入生抽、香油和其他食用油（我加了核桃油），拌匀即可。 #午餐•2022年3月20日#
2022-03-20
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（福建,厦门）
#午餐•2021年9月24日# 苗家红酸汤鱼 用妈咪贵州旅游买回来的红酸汤 跟着下厨房的厨友们来一份 没有木姜子油和辣椒 加了喜欢的豆芽和黄瓜 第一次做没有很酸爽，但是味道还是很喜欢的 以后可以跟着自己的喜好再添加其他料了
2021-09-24
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（福建,厦门）
#早餐·2021年9月22日# 菌菇三明治 芝士是三明治的灵魂，嫩鸡蛋流动的口感太美味，再加几片西红柿更清爽。下次再试试口蘑，应该比香菇更好
2021-09-22
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（福建,厦门）
