2024年08月09日
蘑菇云面包+无黄油版面包+南瓜面包 面包机懒人版(15分+4时20分) A:250粉,3克酵母,1个蛋+冰水160毫升,3克盐,1袋乳酪,20克黄油,20克葡萄干,57克糖(糖不小心倒多了,懒得舀出来了) B:240粉,3克酵母,25克奶粉...
08-09
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2023年04月16日
今日份快乐! 圆圆豆沙包,40克皮,10克豆沙 迷你红豆吐司,迷你火腿吐司,50克皮
2023-04-16
2022年07月27日
戚风: 早就想做混色戚风了,算是满足了心愿! 6个偏小蛋 糖80,油45,奶50,低粉80
2022-07-27
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2022年06月19日
菠菜吐司,好玩好吃
2022-06-19
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2022年06月04日
南瓜吐司:500高粉+70糖+5酵母+3盐+50玉米油+25奶粉+2蛋+约300熟南瓜 一发吐司,每片里卷有南瓜馅,快!面粉好,技术可以不需要了!😄😄😄
2022-06-04
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2022年06月01日
原味奶香吐司 500高粉+50奶粉+5克酵母+60糖+炼乳2袋+两蛋冰水共320毫升+40黄油+6盐 (后油后盐)160度35分钟 我怎么这么棒,为自己点赞👍!
2022-06-01
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2022年05月29日
绿豆糕 脱皮绿豆洗净泡一晚,第二天把水倒掉放高压锅蒸熟,稍微给点水怕糊。 脱皮绿豆250克+20克油+20克黄油+45克0糖(搅拌后600克,分30个20克) 淡淡的味道很不错,喜甜再加点糖!
2022-05-29
2022年05月28日
红糖馒头,个个开花,完美,给自己点赞👍👍👍 400克面粉,60克红糖,80克红枣碎,230毫升水,耐高糖酵母4克
2022-05-28
2022年04月16日
麻薯+蛋挞+面包机吐司+玉米饼(全是做过很多很多次的食物,复习复习) 麻薯:200克麻薯粉+80克鸡蛋液+60牛奶+12克黑芝麻(175度25分钟转160度3分钟) 蛋挞:8个中号蛋挞皮+100克牛奶+1个鸡蛋+20克0糖(210度25分钟...
2022-04-16
2022年02月14日
2022年2月14日正月十五 奶奶71岁生日纪念 原味戚风蒸蛋糕 3个蛋,全麦粉75克,0糖40克,花生油35毫升,兰雀牛奶80毫升,蛋清加几滴醋 大火15分钟+中火25分钟+焖10分钟 安慕希酸奶抹面,酸奶还不够浓稠,酸奶里面加了一袋...
2022-02-14
2022年02月09日
麻薯 皮小贱麻薯预拌粉200 牛奶60 玉米油40 鸡蛋液80 麻薯粉200 黑芝麻12 (进烤箱前表面喷水) 175度上下25分钟,转160度3分钟
2022-02-09
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2022年02月07日
蒸蛋糕: 巧克力+抹茶+玉米面 3个蛋,40克糖,20克油,几滴醋,100毫升牛奶(糖加在打发的蛋白里面) 巧克力=全麦粉75克+18克巧克力粉 抹茶=全麦粉75克+9克抹茶粉 玉米面=玉米面135克 冬天:双层锡纸包底,上面盘子加盖,中...
2022-02-07
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牛肉酱(拌面拌饭卷饼)
(10分钟快手粗粮)红糖玉米面粑粑
红薯包子(猪肉芹菜粉丝+猪皮冻)