二刷。我家先生不喜欢蒜的味道,索性只放了黄油,也是咸香的。还是白燕高筋面粉,水减20克,面粉加10克,面团湿度刚刚好。家里烤箱偏高5度左右,上管180度、下管160度,中层25分钟。给大家做个参考~
2021-05-27
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用的白燕高筋面粉,减了15克水仍然有点粘手。沾点手粉整形还是有点辛苦。好在成品不错!真的是很咸香的一款小面包~
2021-05-25
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#早餐•2020年8月31日#不要纠结整形,因为懒,我就团了个圆,烤出来也是丝毫不差的😁😁😁 因为配方好,所以任性。已经忘记这是第几次做了。吼吼吼吼吼
2020-08-31
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