芋头糕
家里只有木薯粉,就选了这个方子,不错的
2023-12-04
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2022年12月08日
很好的方子
2022-12-08
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8寸低脂草莓酸奶慕斯蛋糕(无需烤箱)
饼干底:40黄油➕100饼干碎 中间:400酸奶 35克吉利丁片 镜面:150果肉5克吉利丁片
2021-01-08
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苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明
起酥,皮16个太薄,馅30克多了。 我用的是花生油,起酥还行。
2020-09-28
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免醒发松弛无需出膜的万能快手植物油酥皮配方和快速大包酥方法(可用于制作奶黄酥、蛋黄酥、老婆饼、鲜花饼、红豆酥、绿豆酥、薯泥酥、枣泥酥、苏式月饼、鲜肉月饼……)——中式茶点和甜品(十二)
缺点:馅料爆,整形太匆忙。 优点:快手前后10分钟进炉,很酥脆。
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广式月饼(零失败)
今年学着做月饼,有了经验,下一年会更好(✪▽✪)
2020-09-24
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❗️五仁🥮月饼馅—制作简单快手,口感好,回油快
全部送朋友送亲戚😜 一下搞了七十几个,我感觉我有点飘😂
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简单又好吃的花生酥(普通面粉无泡打粉版)
简单快捷,下次个头做小一点。
2020-09-18
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不干不硬的冰皮月饼
又做了一次,改良了一下,蛮好的。
2020-09-17
这个方子不太方便,东西称来称去的,硬不硬明天早上试一下就知道。
2020-09-16
50克的模具
2020-09-12
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
战战兢兢中完成😔 消耗放了几乎一年的吉利丁粉, 消耗放了三个月的淡奶油, 消耗放了半年的奥利奥饼干碎和黄油。 淡奶油一心想全部倒完,没有称结果太多了,还做了两个小的😊。 还没够时间吃,口感不知道是怎么样的。 感谢方主分享吉利丁粉版的慕斯。
2020-08-25