八个月宝宝辅食——胡萝卜南瓜蒸糕
添加了一根芦笋,两颗虾仁
2020-09-13
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金汤肥牛
消耗家里的黄辣椒酱,辣到不敢尝味道,加了乌冬面就可以当主食吃了。汤不够黄,可能还需要多收会儿汁吧。
2019-10-14
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沙姜盐焗鸡(电饭煲版本)
没有盐焗鸡调料,也没有沙姜,用了海盐抹了鸡全身,另外加了小茴香,香叶和花椒,腌了半天,结果……很香,but太!咸!啦!
2019-10-12
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炸藕饼
炸好后放水红烧(从小藕饼都是这么吃的),所以不用炸太久。刀工不好的小朋友还是放弃一刀不切断一刀切断的刀法吧,直接切藕片,利用肉和面粉粘起来就好。
2019-10-11
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【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典
参考了另一个方子,加了点牛奶。很滑,但没有餐厅里的滑,不过油量已经放到我的极限了,适可而止吧
2019-10-08
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卤牛腱子(高压锅版)
泡了半天去血水,另外高压锅上气后只烧了20分钟,然后关火不开盖等到自然压力减小即可。
2019-10-04
蜜汁叉烧肉(烤箱版)
用了梅肉,挺合适的。切大块,没有用牙签戳,腌了一晚,很入味
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四喜烤麸(不油炸版)
没有肉汁,放了牛肉汤
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海南椰子鸡
国庆要认真看阅兵,选择做温暖好吃但不需要很多操作的椰子鸡。没有中药,放了虫草花。
2019-10-01
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超嫩超香的葱烤大排
有人天天嚷着要吃肉。的确很嫩,只不过不知道酱油放多了还是烤的时候不够,葱味道不够浓
2019-09-16
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原味肥牛芦笋卷(零油零失手减脂必备💪🏻)
其实不解冻才方便,直接把芦笋塞进牛肉卷里,解冻软掉后很难操作,于是就有了边上那盆芦笋炒肥牛屑屑
2019-09-05
红烧素鸡
煎好后用红烧肉的汁,少了很多步骤
2019-09-04
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