三色冰皮月饼
味道不错,谢谢作者方子。不过我没有澄粉,用玉米淀粉代替。玉米淀粉太软了不好吃。能买到的话,不建议大家用。
2020-09-30
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水晶桂花糕
拍了多个角度也拍不出它晶莹剔透的样子。减了20g糖,10g油,没有挂花很遗憾,用葡萄干代替了。澄粉一下子倒多了,85g澄粉,相应米粉少加了,口感不太一样,有点类似钵仔糕了。满满的失败,没想到出来的成品也漂亮可口!对我这种手残党,中点真是高包...
2020-07-18
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花式豆沙餐包
虽然好久没做,宝刀不老啊哈哈
2019-11-26
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芝麻贝果(咸)
2019-10-12
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苏式鲜肉月饼
正宗苏式月饼哈哈哈,以后不怕吃不到呢
2019-09-13
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多果仁大列巴面包
超级好吃😋再刷一遍
2019-06-22
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萨米肠蘑菇花边披萨
手残党来交作业了😂
2019-06-17
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黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)
交作业。柔软的像云朵,入口即化就是这样吧。多谢作者方子,太太好吃了😋记录一下我家烤箱:150度,30分钟
2019-06-08
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七寸戚风蛋糕附木糖醇版本做法
七寸戚风蛋糕+生奶酪+奶油霜,裱花造型实在掌握不好,造型虽然差了些,味道还是杠杠滴👍还好男孩子们也不在意造型。
2019-06-01
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2019年06月01日
做蛋糕剩下的奶油霜搭配文旦、白玉、香蕉,点缀苹果薄荷叶,凉丝丝的夏日甜品parfait完成
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北海道戚风杯
感觉这是最成功的一次了,摸索出我家烤箱最适合140度,40分。这次水份严格按方子来了,紧致好吃😋
2019-05-26
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