葱香肉松排包
用的35*25的烤盘，感觉自己的模具大些，于是在原方的基础上都乘了1.6（高粉400克，牛奶160克，淡奶油120克，糖56克，盐4.8克，酵母4.8，黄油32，肉松、葱、芝麻随手抓的没称），用筷子和面的过程中感觉有点干，又随手加了点牛奶，...
2023-02-18
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《Tinrry+》超级快手版本的拿破仑！用蛋挞皮轻松就能做出来~
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2022-07-02
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荷叶饼
记录一下此次用量:水150克加酵母3克加糖5-10克的样子搅成酵母水，缓慢倒入300克面粉中，边倒边用筷子搅成絮状，此时觉得有点干，又加了6-10克水的样子，油一茶匙。
2022-04-25
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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
方子挺好，挺详细，第一次做千层，皮煎的厚薄不均，只做了12张皮。没有慕斯圈，组装完后惨不忍睹
2022-04-24
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凉皮
中粉300克加150克水加盐4.5克（手抖倒多了，但成品不咸）揉光滑，醒30分钟，再来洗面。留了第一次和第二次的洗面水，第三次的一点点倒掉了，然后洗面水过滤静置(差不多6个小时)，面筋继续在水龙头下边冲边搓，搓至无白色面团时面筋就洗干净了，...
2022-04-20
自制凉皮
中筋面粉做的，很Q 弹
苹果派（超快手）菠萝派、香蕉派、红豆派
一个苹果、130克菠萝、两个小台芒，炒了苹果馅、菠萝馅，做了苹果派、菠萝派、芒果派
2022-04-18
田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡
2022-04-17
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
2022-04-14
黄油卷小餐包
方子挺好，配上自制的奶茶，完美
2022-04-10
炸洋葱圈
炸了小鸡腿和洋葱圈
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
今天第一次做，还算成功，如果手揉过面团，揉这个真的很容易，除了加了5克可可粉外，其它全部按方子和步骤来的。
2021-11-13
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拿走不谢
