_欧欧欧欧_的厨房

华夫饼（超快手） 

#早餐•2021年3月17日# #🍞面包🍞# 加了7g紫薯粉，包了上次做芋泥菠萝包剩下的芋泥，很快手，刚出炉外脆里韧的很好吃。

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咖啡墨西哥面包 

帕帕罗蒂面包☕🍞咖啡味超级香~ #早餐•2021年3月13日# 做了2/3的量，揉面不错，墨西哥酱26g糖太甜，挤在面团上的可以面积大一些，不然有的没有盖住面团。下次20g，上180下190，18min，上色不够又上火烤了一会结果又有点...

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好吃停不下来，奥利奥芝士包 

#早餐•2021年3月12日# 做了一半的量。还不错，我觉得奶酪馅可以再多一点。用了一小包奥利奥就够了。 中层上180下19016min，表面上色不够，关了下火用上火再烤了七分钟，反而上色过了……，以后用上190烤。 打面还是不太熟练，加...

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雪崩蛋糕 

给妈妈的生日蛋糕……淡奶油打过了，就随意地抹了下面，还是挺好看的，极简风。

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芋泥菠萝包 

汤种面包好软哦，第一次做到和外面面包一样的软度，好开心。酥皮自己再加了低粉，因为偏软。烤箱和烤盘太小装不下，下次做六个，二发好像还不够。手残整形……沾糖以为会偏甜呢，复烤的时候好好吃，从冰箱里面拿出来解冻，复烤不要太久，就会得到外冷内热，内...

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椰香芋泥馅 

空口吃偏甜，冷藏过后吃着像冰激凌，包进菠萝包里甜度刚好，颜色很美丽。以后试试做着卷蛋糕卷。 #🍞面包🍞#

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层层酥脆的完美蛋黄酥 

做了24个送人。猪油可以换个牌子或者自己弄，紫薯酥还要再练。新鲜蛋黄180摄氏度6min，蛋黄酥下火有点高，时间35min左右。某某酒家的低糖红豆沙很好吃。 #早餐•2020年10月9日# #下午茶#

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味好美 | 0失误 咸蛋黄料理-第四期创意主题 

无敌美味的软欧包!!!#早餐•2020年7月19日#

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藜麦全麦软欧 

藜麦的香气浓郁，搭配上自己做的肉松和甜度适中的红豆沙，超级好吃。#早餐•2020年7月18日#

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玉米沙拉小面包 

#早餐•2020年7月17日# 我还加了香肠，好吃指数upup↗ 150g高粉＋30g老面，三根香肠。揉面越来越熟练了，但面团温度和发酵一直控制不好，出缸一直是30℃，二发一直不会看... 还要继续努力。

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蝴蝶结🎀面包 

跟风，加了老面加了5g紫薯粉，好看，160℃上下火20min。中间加盖锡纸还是有点晚了，变色了些。#早餐•2020年7月14日#

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轻芝士蛋糕 

头一次做就很完美，无敌好吃😋 #早餐•2020年7月1日#

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